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Domaine du Tunnel : Marsanne 2023
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Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Características e conselhos de prova do Marsanne 2023 do Domaine du Tunnel
Prova
Cor
O vinho apresenta uma cor amarelo pálido.
Nariz
O nariz generoso revela aromas de frutos amarelos, acompanhados por notas florais.
Boca
A boca é caracterizada pela sua mineralidade.
Harmonização entre vinho e comida
Este vinho branco de Saint-Péray é ideal como aperitivo. Combina também elegantemente com uma mariscada, quiche de caracóis, aioli ou queijo de cabra.
Serviço e guarda
O Marsanne 2023 deve ser servido idealmente a uma temperatura de 12°C.
Um vinho branco mineral de Saint-Péray do Domaine du Tunnel
A propriedade
Fundado em 1996 por Stéphane Robert no Vale do Ródano, o Domaine du Tunnel estende-se por 12 hectares, repartidos por Cornas, Saint-Joseph e Saint-Péray. Sediada na Ardèche, a propriedade é gerida por Stéphane e pela sua esposa Sandrine. A sua cave de envelhecimento, estabelecida em 2014 num antigo túnel ferroviário de 150 metros de comprimento, oferece condições naturais notáveis. Em solos graníticos, a propriedade cultiva Syrah e Marsanne-Roussanne e impôs-se como uma referência no Vale do Ródano Setentrional.
A vinha
Este Marsanne 2023 provém de um lote de várias parcelas em Saint-Péray (Lieux-dits Barras, Les Grandes Blaches).
Vinificação e envelhecimento
Casta
Este vinho do Vale do Ródano é 100% Marsanne.
