Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rouge 2024
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Descrição
Um vinho tinto do Côtes du Rhône que combina estrutura e equilíbrio
A propriedade
Criada em 1986 por Francis e Christophe Delorme, a propriedade Domaine de la Mordorée abrange agora 42 hectares no Vale do Ródano Sul, abrangendo oito prestigiadas denominações, incluindo Châteauneuf-du-Pape, Tavel e Condrieu. Desde 2015, Madeleine Delorme e sua filha Ambre continuam o legado familiar com uma abordagem orgânica e biodinâmica. A propriedade destaca-se pelas suas cuvées com nomes poéticos inspirados em aves e pelo seu reconhecimento internacional.
A vinha
As vinhas deste Côtes du Rhône beneficiam de terroirs muito variados, compostos por solos arenosos ou argilo-arenosos enriquecidos com seixos calcários. A propriedade pratica viticultura certificada como Agricultura Biológica e Biodinâmica Demeter, com vindimas exclusivamente manuais e rigorosa seleção das uvas.
Vinificação e envelhecimento
O desengace e esmagamento são seguidos de uma maceração adaptada a cada parcela para extrair o melhor de cada casta.
Corte
Este Côtes du Rhône Rouge 2024 do Domaine de la Mordorée é um corte de grenache, syrah, cinsault, carignan e mourvèdre.
