Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2006

Bem compacto, com núcleo de figo braseado, pasta de groselha e notas de café, contidos por ferro e alcatrão. Para a safra, há uma aderência bastante musculosa, e o longo final mostra taninos ligeiramente tensos, mas um pouco tímidos em profundidade. Deve abrir com guarda. Melhor de 2010 a 2018. Produzidas 2.250 caixas.

Um toque animal no nariz. Depois, uma Syrah doce e salgada, de intensidade média. Pergunto-me por que um ano tão maduro está disponível? Mas está plenamente desenvolvido e não oferece um valor tão fraco em comparação com alguns destes vinhos. (JR)

Rubi que mancha a taça. Aromas potentes de compotas de frutos vermelhos e escuros, carne defumada, violeta e minerais oferecem uma clareza impressionante e expandem-se no copo. Textura aveludada, com profundos sabores de frutos vermelhos em estilo licoroso, taninos suaves e uma forte corrente de mineralidade viva. A nota defumada reaparece com força no final exuberante e sedutoramente doce. Extremamente atraente já agora, mas este vinho merece realmente dormir pelo menos mais uma década.

De uma safra subestimada no Rhône, o 2006 Hermitage La Chapelle é um vinho belo, macio e em camadas que fica atrás dos grandes de todos os tempos, mas sem dúvida iguala ou supera a maioria das safras do fim dos anos 1990 e início dos anos 2000. Exibe um tom rubi translúcido e um nariz clássico de La Chapelle, com frutas escuras defumadas, carnes assadas, pimenta moída, soja, além do couro clássico de Hermitage e mineralidade evidente; é de corpo médio a cheio, redondo, maravilhosamente texturizado e equilibrado. Está totalmente maduro hoje e certamente não vai melhorar, mas ainda tem de 10 a 15 anos de longevidade.

Poderoso e intenso, um vinho concentrado, mas sem a firmeza de boca nem a sedosidade dos taninos de 2007. Estrutura bastante poderosa, musculada. Final picante.

O vinho emblemático da Jaboulet-Aine é o seu Hermitage La Chapelle (o seu mais recente grande La Chapelle é o 1990, ainda jovem e em evolução). O Hermitage La Chapelle 2006 é um bom vinho, embora seja dececionante para este extraordinário ícone. Apresenta uma profunda cor rubi/púrpura, juntamente com aromas de frutos silvestres entrelaçados com pedra britada e cassis. Embora elegante e atraente, é frugal e carece da gravitas e da densidade que se espera deste grande nome. Já documentei anteriormente o declínio da qualidade desta propriedade após a trágica morte de Gerard Jaboulet. Isso culminou na venda inesperada de Paul Jaboulet-Aine à família Frey, que fez um trabalho brilhante no Bordeaux’s Chateau La Lagune e é acionista de referência da soberba casa de Champagne Billecart-Salmon. Não há dúvida de que irão recuperar a reputação e a qualidade dos vinhos Jaboulet, pois esta foi a propriedade líder no norte do Ródano durante as décadas de sessenta, setenta e oitenta. Os Frey já implementaram mudanças dramáticas, caminhando para eliminar a linha de négoce e concentrando-se exclusivamente em engarrafamentos de propriedade. Possuem mais de 120 acres no norte do Ródano, bem como mais de 14 acres no sul do Ródano. As seguintes ofertas refletem as mudanças recentes e um trabalho em curso, com os 2006 ainda abaixo do esperado (a família Frey não estava em posição de fazer muito nessa vindima). Os 2007 são claramente melhores, e acredito que dentro de alguns anos, quando o norte do Ródano tiver a sua próxima grande colheita, os consumidores verão um aumento dramático na qualidade, já que os novos proprietários já trouxeram o enólogo de renome mundial, Professor Denis Dubourdieu, como consultor. Qualquer leitor que tenha algumas das antigas colheitas de Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert nas suas adegas deve prová-las. Os 1978 e 1990 continuam a ser vinhos brilhantes, mas nem o 2006 nem o 2007 trarão à memória esses vinhos. Importador: Frederick Wildman, New York, NY; tel. (212) 355-0700