Descendientes de Jose Palacios : Las Lamas 2021

Bagas bem definidas, precisas e elegantes, com um subtil toque “funky” de pimenta branca, notas minerais e traços de sésamo branco tornam este vinho tão atraente. Ágil e quase “Atlântico”, com fruta fresca e vibrante que se prolonga num palato texturado, de corpo médio, repleto de taninos sedosos de textura mineral. O final, longo, uniforme e coeso, é persistente e etéreo. De uvas de cultivo biológico. Delicioso agora, mas não subestime o seu potencial de envelhecimento: o equilíbrio é a chave.

O Las Lamas 2021 é feito de Mencía e outras castas de Corullón, Bierzo. De tonalidade granada profunda, reflete opções de vindima ligeiramente mais madura em comparação com outros vinhos do produtor. As notas de romã surgem com um caráter de compota, combinadas com ameixa. Amplo e ligeiramente aveludado, os seus taninos de grão fino conferem estrutura sem serem restritivos. É longo, terminando com fruta madura e suculência moderada.

O 2021 Las Lamas já engarrafado começou um pouco fechado e levou algum tempo para se abrir no copo. Desenvolveu notas medicinais, sugestões de rosas secas e especiarias, com taninos finos, porém ligeiramente empoeirados, menos refinados do que os de Moncerbal. Com mais tempo no copo, surgem outras notas, de flores brancas. Aqui há mais argila e mais matéria orgânica do que em Moncerbal, por isso as noites mais frescas não conseguem arrefecer o solo; as uvas apresentam uma maturação mais constante e os vinhos são um pouco mais generosos. Foram produzidas 3.752 garrafas, 86 magnums e alguns formatos maiores. Foi engarrafado em janeiro de 2023.