Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2021

O Cordero di Montezemolo 2021 Barolo Monfalletto vem de vários vinhedos próximos à vinícola em La Morra. Este vinho apresenta um perfil de fruta carnuda e ligeiramente madura, com cereja preta, ameixa damasco e mentol. Mantém-se autêntico e atraente o tempo todo. Não exibe a profundidade rigorosa dos grandes vinhos, mas este Barolo com bom preço proporciona prazer em um estilo mais acessível. Lançamento de 54.000 garrafas.

É macio e picante, com sabores de cereja, framboesa e rosa, realçados por um leve toque de carvalho. Equilibrado e elegante, com taninos refinados. Boa persistência. Melhor entre 2028 e 2043. Produzidas 4.600 caixas, importadas 2.100.

Com uma produção abundante de mais de 50.000 garrafas, o vinho emblemático da propriedade provém de 14 ha que se estendem por Gattera, avançando para a MGA vizinha de Bricco Manescotto. Aberto em notas de framboesa esmagada e cereja, exibe as suas características notas de trufa, além de toques de couro. No palato é mais tenso do que o nariz sugere: limpo e enérgico, ostenta fruta vermelha suntuosa envolta em taninos longos e finos. Com acidez viva e saltitante, trata-se mais de frescura e bebilidade do que de pura profundidade para envelhecimento.

Um vinho intenso, profundo e vibrante, repleto de aromas especiados de menta, alcaçuz, balsâmico, eucalipto, violetas secas e ameixas. O ataque é macio e denso, com corpo cheio, acidez refrescante e taninos firmes, sedosos e refinados. Ainda austero no final, com potencial de guarda. Provar a partir de 2027.

Cerejas escuras e frutos silvestres bem maduros surgem com uma intensidade sombria, revelando a personalidade robusta de Monfalletto. O vinho mostra toda a sua força no paladar: taninos secos e poeirentos constroem-se gradualmente antes de explodirem no final, numa expressão poderosa, mas controlada, da estrutura clássica do Barolo. Beber a partir de 2027.