Connétable Talbot 2021

Notas modestas de groselha vermelha e cereja amarga mesclam-se com um marcado traço herbáceo saboroso, sustentadas por nuances sanguíneas e de cedro. Merlot e Cabernet Sauvignon. Beber agora até 2027. 17.500 caixas produzidas, 700 caixas importadas.

Framboesas perfumadas no nariz, muito apelativas. No paladar é brilhante e vibrante, com um toque quase de sorbet de morango e framboesa antes de surgir a textura cremosa e calcária. Continua com muita energia, ainda que não seja o mais encorpado. Os taninos são sedosíssimos, muito bem integrados, e o vinho tem um apelo de bebida fácil. Bem equilibrado e direto, sem queda no meio do palato.

Prova cega. Pálido. Leve e um pouco ácido. Um tanto magricela. (JR)

Corpo médio, direto, macio, vibrante e fresco, este charmoso será ótimo para apreciar no lançamento e no curto prazo pelos seus doces frutos vermelhos. Beber de 2023 a 2031. 85-87

Capta um pouco do espírito de Saint-Julien, com uma abordagem acessível de finesse e equilíbrio; frutos de framboesa sobrepostos a cravinho e pimenta‑branca acrescentam um toque de complexidade. É um estilo fresco, para consumo precoce.

O 2021 Connetable Talbot apresenta uma cor púrpura-granada profunda. No nariz, há ervas salteadas e terra molhada, abrindo para um núcleo de groselhas vermelhas e ruibarbo, com um toque de grafite. De corpo leve a médio, o paladar é um pouco esguio, com taninos ligeiramente mastigáveis e uma frescura apelativa, terminando numa nota herbácea.

Um toque de redução que desaparece ao rodar a taça, deixando um nariz límpido. Saboroso na boca, com bela luminosidade, este second vin está muito bem conseguido, com um toque de pimentão no final.

Connétable não deixa de revelar as suas origens e o seu terroir com notas de grafite, enquanto a expressão frutada é assegurada por aromas de bagas negras. O seu caráter guloso e esguio garante sapidez, enquanto a estrutura tânica confere um toque de vigor.