Clos des Jacobins 2025

Nariz brilhante e expressivo, cheio de rosas perfumadas; um aroma magnífico. Na boca é redondo e cheio; taninos mastigáveis dão uma expressão muito viva e densa, com notas frescas de alcaçuz, pedra molhada e ardósia em segundo plano. É sereno, certamente não tão ácido e vibrante quanto alguns, mas adoro a confiança e a sensação de completude deste vinho. Delicioso e muito apelativo, dá vontade de voltar ao copo. Excelente estrutura e extração, sem ser demasiado.

Embora o buquê de flores seja o que se percebe primeiro no aroma, também surgem notas de cacau, cerejas pretas, alcaçuz e ameixas. De corpo médio, elegante, fresco, doce e frutado, o final segue na mesma linha, com um caráter de ameixa e chocolate. Beber de 2029 a 2050. 82-94 Pts

Cor de tinta, incenso, grafite e alcatrão; o vinho apresenta fruta profunda e silvestre, com um carácter outonal de sebes campestres, mas neste momento ainda tem dificuldade em libertar-se da influência da madeira. A voltar a provar em garrafa. Vindima de 10 a 22 de setembro. 60% de carvalho novo. Rendimento: 40 hl/ha.

Nuances de violetas, bagas negras e menta criam uma pluralidade convidativa! Denso no ataque, o vinho revela-se de forma linear e sem falhas. Conduzido por taninos compactos e de grão fino, destaca-se pela subtileza da sua potência e frescura. Um vinho sápido e estruturado, que se poderá apreciar na juventude, mas que dispõe de um respeitável potencial de guarda.

Cor escura, com reflexos púrpura e negros. Nariz muito aromática, com fruta madura e especiada. Delicado no ataque, carnudo a meio de boca, com um belo toque; o vinho desliza no paladar e depois cresce no final, longo e saboroso. Apresenta grão fino e belos aromas. Presença de madeira menos marcada do que por vezes. Lote: 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 14°. Rendimento: 40 hl/ha. Produção: 18.000 garrafas.

Nariz expressivo com cereja, ervas, cassis e mentol; paladar direto e preciso, fruta madura mas crocante, envolta por taninos aveludados; final com fruta escura, deixando uma sensação na boca que lembra lamber uma pedra de sal. Um Clos des Jacobins muito mineral.