Clos des Jacobins 2022

Um perfume complexo de frutos silvestres escuros, ameixa, hortelã fresca, pimenta, violeta e notas minerais; palato tenso, revelando opulência e, ao mesmo tempo, elegância, grande impulso, taninos talhados na pedra; grande comprimento, final salino. Dá arrepios.

Agradável fragrância arejada no nariz – groselhas pretas, rosas, violetas e cerejas doces. Suave e muito satisfatório, com uma acidez magnífica que harmoniza perfeitamente com a fruta madura e fresca – groselhas pretas beijadas pelo sol e mirtilos com um toque salino. Adoro a mineralidade que surge quase de imediato e acrescenta potência e impulso ao conjunto. Refinado e muito fácil de gostar. Ainda um pouco compacto e condimentado, com bastante alcaçuz e cravinho, mas há algo discretamente cativante neste vinho. Em conversão para orgânico.

Carregado de espresso, chocolate e cerejas negras, o vinho é exuberante, redondo e cremoso, com muitas ameixas suculentas e ainda mais chocolate cremoso no final. Beber de 2025 a 2040.

Rubi profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, clareamento na orla. Delicada nota herbácea saborosa, cerejas maduras, um pouco de nougat, ameixas maduras no final. No palato há profundidade, cerejas, notas minerais, taninos tensos. Estilo opulento e frutado, com final apimentado. Um vinho gastronômico confiável para muitas ocasiões.

Núcleo e tonalidade de púrpura escuro, quase tinta. Nariz puro e intenso com notas de giz, amora, crème de cassis, cereja, violeta, leve tostado e carvalho. Paladar denso e concentrado, com taninos granulados e extrato; uma acidez bem equilibrada dá impulso aos sabores de fruta negra tinta, seguida por um final longo, puro e denso.

O 2022 Clos des Jacobins é impressionante e está seguramente entre os melhores lançamentos que provei deste château. De cor rubi profunda com tons púrpura, exibe um perfumado irresistível de frutos vermelhos e pretos especiados, terra calcária e especiarias. No paladar, mostra riqueza de corpo médio a cheio, sensação de boca redonda, exuberante e poderosa, taninos aveludados e um comprimento notável. Precisa de ar para mostrar o seu melhor; se for beber em breve, coloque-o num decantador. Idealmente, deve ganhar 3–4 anos de garrafa e continuará a beber-se lindamente aos 20 anos.

Muito impacto na abertura, ameixa damasco e framboesa doces, conseguindo manter uma suculência da fruta apesar das profundezas concentradas e escuras de expresso, fava de cacau, sândalo e alcatrão. Magali e Thibault Decoster são proprietários desta propriedade de 8,5 ha. 90% de madeira nova.

Uma subtil nota vegetal no nariz, realçada por apontamentos de grafite. No palato, frutos negros, uma textura fluida e suculenta, com um toque doce-salgado no final.

Notas convidativas de frutos negros, alcaçuz e trufas no bouquet do Clos des Jacobins. Frutado e ligeiramente cremoso no ataque, o vinho revela-se com elegância, mas também com convicção e sentido de detalhe. Tudo me parece bem organizado, com taninos musculados mas carnudos e uma acidez estruturante. Belo sucesso de Thibault e Magali Decoster!

Cor escura e púrpura. Nariz muito aromático, fino, frutado e subtil. Boca de grande suavidade tátil, com brilho a meio de boca. Nuances de cereja. Toque de alcaçuz. Final longo, com taninos envolvidos pelo aroma. Lote: 80% merlot, 18% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon. Teor alcoólico: 15%. Rendimento: 37 hl/ha.