Château Talbot 2021

Aroma ligeiramente animal, bagas escuras e vermelhas, especiarias, tabaco. Paladar cremoso, taninos não excessivos, final de fruta vermelha. Tem equilíbrio e dará prazer relativamente cedo.

Apresenta um núcleo sólido de ameixa esmagada e groselha‑preta, realçado por notas salgadas e de tabaco e um leve toque sanguíneo. Tem carne suficiente para atenuar o lado granuloso da safra, enquanto uma nota tardia de ferro ecoa. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Melhor entre 2025 e 2035. 22.000 caixas produzidas, 1.900 caixas importadas.

Arando, frutos vermelhos e pimenta-verde – algo ligeiramente picante no nariz. Cativante e sem esforço. No palato é limpo e crocante, fresco e de tom alto, com um pouco de maçã verde, framboesa no ponto e morango, acidez suculenta, viva mas equilibrada, e uma textura suavemente cremosa e calcária do início ao fim. Bonita personalidade, encantador mas nuanceado e bem construído. Não é um grande espetáculo, claramente do lado mais leve e delicado, mas fizeram um bom trabalho aqui. Puxado no sabor, mas alegre e cheio de carácter. Um bom esforço.

O Talbot 2021, engarrafado no início de maio, apresenta um nariz assumidamente clássico: fruta negra delicada, móveis antigos, tabaco recém-enrolado e um toque de aparas de lápis. Com aeração ganha um pouco mais de fruta. No palato é de médio corpo, com taninos maleáveis. Bem equilibrado, é sustentado por um fio vivo de acidez, ficando um pouco austero no final, como muitos deste ano. Pergunto-me se ganhará um pouco mais de volume com o envelhecimento em garrafa.

Direto, fresco, crocante e repleto de frutos vermelhos suculentos e brilhantes, menta, ervas, cedro e folhas de tabaco, o vinho é de corpo médio, saboroso, macio, com notas folhosas e vibrante, com um ótimo destaque de bagas vermelhas no meio de boca que permanece até o final. O vinho é elaborado a partir de um blend de 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot e 5% Petit Verdot. Beber de 2024 a 2042.

Cor granada rubi escura com reflexos púrpura, ligeiro aclaramento ocre na orla. Ameixas maduras, bagas silvestres frescas, cerejas escuras, um toque de raspa de laranja. Corpo médio, um toque de frutos vermelhos, acidez elegante e fresca, taninos finos, mineral e persistente, final salino, acessível.

O 2021 Château Talbot é composto por 71% de Cabernet Sauvignon, 24% de Merlot e 5% de Petit Verdot. Tem muito a agradar e oferece mais densidade e profundidade do que a maioria na safra. No nariz surgem frutos vermelhos e negros maduros, folha de tabaco, carvalho especiado e um toque de terra achocolatada. É de corpo médio, com meio de boca muito sólido, taninos maduros e um ótimo final. É impressionante e vale muito a pena procurar e comprar, pois você pode beber a garrafa hoje ou em mais de 15 anos sem qualquer problema.

Nariz escuro, licoroso, juvenil e clássico, com muita força e boa profundidade. Na boca apresenta uma doçura sedosa, muito apelativo e límpido, firme e cheio de nuances. Bom Talbot firme, com muita matéria e potência, além de uma doçura balsâmica no final. Com o seu núcleo fresco de Cabernet, lembra de certa forma os Grands Crus densos de 1995.

Kunz amostra de barrica 2022: (71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot, 44 hl/ha, 12,8% vol. de álcool, produção de 280.000 garrafas) Bouquet apimentado, potente e escuro, cassis, tabaco, grãos de café, fumo. Paladar potente e aromático, com taninos bons, estrutura vigorosa, fruta escura, aromática intensa e final longo e aromático. Ainda pode evoluir.

(71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot, 44 hl/ha, 12,8% vol. de álcool, produção 280.000 garrafas) Bouquet especiado, potente e escuro, cassis, tabaco, grãos de café, fumo. Paladar potente e aromático, com bons taninos, estrutura vigorosa, fruta escura, aromática intensa, final longo e aromático. Pode evoluir mais. 17/20 2028 - 2050

Assentado na fase de evolução. Frutos vermelhos, framboesa e amora, crocantes e com algum charme. Rendimento de 44 hl/ha e 12% de álcool natural, refletindo uma vinha naturalmente baixa em teor alcoólico. Provado duas vezes na mesma semana e novamente agradável, com equilíbrio clássico, esculpido, e charme. Como disse na propriedade, St Julien quase pode permitir-se isto porque há uma expectativa de finesse. Prova repetida duas vezes.

O 2021 Talbot apresenta uma cor granada‑púrpura profunda. Traz notas de groselhas vermelhas frescas e amoras, seguidas por toques de ervas da Provença secas e pimenta‑preta. No paladar de corpo médio é vivo e direto, com taninos levemente mastigáveis e um final saboroso e revigorante.

Trata-se de um vinho de charme evidente, com expressão frutada fresca e uma madeira que ainda o envolve um pouco. O conjunto é bem construído, com alongamento, mas o final permanece algo fechado. Guardar na cave e abrir dentro de cinco anos.

Discreto no nariz, exerce um certo fascínio apesar da timidez. Vibrante e fluido no paladar, sedutor, conduz-nos a um final digesto e refinado. Um Talbot cheio de classe.

Cor escura e púrpura. Nariz excecionalmente aromático e perfumado. Fruta muito pura. Macio na entrada e bem estruturado para o ano, muito frutado; o vinho evolui com boa densidade e sem arestas tânicas, com um comprimento normal.

São de fato o Cabernet Sauvignon e o terroir que destacam e sustentam o Talbot 2021. O bouquet revela notas de grafite, cedro e groselha-preta. Bastante esguio no ataque, o vinho mostra um lado um pouco mais macio, mantendo taninos e uma estrutura que lhe conferem potência e caráter. No meio de boca, o vinho consolida um perfil voltado para a frescura, bem como o seu potencial. Um Talbot 2021 para acompanhar ao longo do tempo. Será acessível na juventude, mas será muito interessante prová-lo nas próximas décadas!