Château Pontet-Canet 2009
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Um vinho tinto Pauillac perfeitamente harmonioso
Château Pontet-Canet é um 5º crescimento classificado produzido na denominação de Pauillac. Este vinho tinto é produzido a partir de vinhas com idades compreendidas entre os 40 e 45 anos, em média, plantadas numa área total de 81 hectares. A vinha é plantada sobre um terroir composto por cascalho quaternário. O vinho estagia durante 16 meses em barricas de carvalho (60% das quais são novas).
Na degustação, o Château Pontet-Canet 2009 desenvolve fragrâncias de groselha preta e amora preta com notas subtis de cedro. No palato, é concentrado, com fruta de dar água na boca e taninos elegantes e carnudos. O vinho é bem equilibrado e oferece uma estrutura perfeitamente harmoniosa. O acabamento é incrivelmente elegante.
Deep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!