Château Palmer 2023

Cor muito escura, nariz nobre, bagas escuras, tabaco, ervas, especiarias de Natal; ataque volumoso que depois se torna mais firme, bem estruturado, taninos vigorosos, fruta crocante, muita tensão, tornando-se cada vez mais leve no final, mostrando raça e comprimento. Impressionante.

Que Palmer em 2023! Aromas impressionantes, cheios e brilhantes, repletos de perfumes intensos de flores rosas e roxas, ameixa damson — claramente maduro, sem dúvida, mas sem calor evidente — além de grafite e alcaçuz no nariz e as notas de ervas secas do Cabernet. Rico, estratificado e voluptuoso, pode‑se dizer opulento, cheio de sabor e muito focado na fruta. Não tão abertamente suculento quanto alguns, mais harmonioso e equilibrado; os taninos estão perfeitamente integrados à fruta e à acidez, com a maciez adicional que o Merlot confere ao corte. Potente e estruturado, mas menos sério que alguns, com grande energia, generosidade e charme na textura, e ainda focado, com longo comprimento. Há algo de muito cativante aqui. Muito classicismo fresco no final, com uma corrente subjacente salgada, mineral, de concha de ostra. 55% de carvalho novo no primeiro ano em barrica, depois um ano em foudre de 30 hl. pH 3,75. 13% de vinho de prensa. Rendimento de 32 hl/ha.

O Palmer 2023 foi engarrafado em julho de 2026, ao mesmo tempo que o Alter Ego. Como seria de esperar, em comparação, mostra um pouco mais de controlo e precisão no nariz, com notas de peónia e violeta a assinalarem a sua origem Margaux. Delineamento soberbo. Na boca é de corpo médio, com taninos sedosos e muito suaves. Neste momento, tem apenas um pouco mais de estrutura do que o seu vizinho First Growth provado imediatamente antes; no final, surge um pouco mais de grafite. Este Palmer reveste a boca e parece ser um dos mais orientados pela mineralidade dentro da appellation Margaux. Excelente.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, clareamento delicado nas bordas. Delicada raspa de mandarina, cereja do coração madura, amora fresca, sutil toque de alcaçuz, ainda um pouco reservado. Complexo, potente, cereja vermelha, maduro, taninos firmes, acidez vibrante, toque de groselha no final, fina savouriness herbácea no retrogosto, persistente, um companheiro de mesa encorpado.

50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot, 32 hl/ha. Que perfume incrível: mirtilo alpino recém-colhido, sedutor aroma de íris e grafite. Num segundo momento, nobre especiaria de cassis, suco de guinja e pastilhas de chocolate. No palato densamente entrelaçado, textura aveludada, vivacidade dançante e vibrante, abundância inebriante de extrato e corpo bem trabalhado. No final interminável e cheio de energia, o Margaux explode: bagas azuis, néctar de sabugueiro, mineralidade escura e profunda e adstringência de grão fino.

Mais reservado e contido do que o Alter Ego no primeiro nariz, com um toque de redução defumada, mas não demora para perceber que este Palmer está cheio de energia contida e tensão. Uma tonelada de grafite, rocha triturada, rosas esmagadas e peónias surge em ondas aromáticas pelo palato, juntamente com frutos azuis e vermelhos claramente definidos e esculpidos. Há também especiarias e um sentido de impulso. Rendimento de 32 hl/ha, 55% de carvalho novo para estágio durante o primeiro ano; depois, o vinho passa para balseiros de carvalho de 3.000 L no segundo ano.

Nota: 95–97. Como um rei benevolente de conto de fadas, o nariz veste-se apenas de púrpura. Tudo é distinção e delicadeza, com aromas de frutos silvestres e flores recém-cortadas. A presença graciosa mas insistente do vinho no palato é verdadeiramente única. Tensão, equilíbrio e potência, tudo envolto num manto de seda, para um vinho sensual e floral.

Não é a mais “bem cotada” das safras bordalesas, mas é um belo exercício de estilo, centrado na finesse, no château Palmer. Há quase um lado de Pinot: crocante, muito fresco, evocando o orvalho da manhã, a peônia, o lilás, a íris. Em boca não tem um volume enorme; desenvolve-se com retidão, mais afilado, sustentado por uma bela espinha ácida. A delicadeza prevalece, acompanhando um belo desenho do vinho, leve e de fácil digestão, vibrante, muito sutil e encantador.

Violetas, tabaco, amoras, caixa de charutos, especiarias e cerejas pretas compõem o perfume. No paladar, o vinho é sedoso, amplo, polido e fresco. Há comprimento, pureza, taninos aveludados e um final vibrante, enérgico e repleto de fruta, com um toque exótico de cardamomo no retrogosto que acrescenta ainda mais tensão. O final quase sem costuras ecoa por 50 segundos. O corte é 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot e 4% Petit Verdot. 14% de álcool, pH 3,75. A colheita ocorreu de 11 de setembro a 5 de outubro. Esperar aqueles dias extras em setembro fez a diferença no vinho deste ano. Os rendimentos são escassos: 32 hectolitros por hectare. Beber de 2029 a 2065. 97–99 pts.

96-98. Amostra de barrica. Este vinho poderoso tem taninos negros bem firmes e frutos negros ricos e suculentos. É denso e concentrado, com uma estrutura escura e grande potencial. É biológico e biodinâmico.

Ainda jovem e compacto, com um núcleo vínico de compota de cereja preta, amora e boysenberry que acompanha uma acidez suculenta e bem integrada, enquanto notas de violeta seca, rosa mosqueta, sândalo e chá preto se entrelaçam ao redor. No final, revela um braço de ferro bastante sério, acrescentando firmeza e profundidade, o que o destaca do conjunto. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Melhor de 2027 a 2040. Produção de 11.500 caixas.