Château Moulin de la Rose 2021

Brilhante e cítrico, mostrando notas de frutos vermelhos, laranja e malagueta no nariz. Corpo médio, vibrante e crocante, com taninos finos. Final fresco e mineral. Já acessível, mas melhor após 2024.

Um Saint-Julien com uma relação qualidade-preço excecional, vendido em França por pouco mais de 21 €, um caso raro. Tem muito charme, com frutos de framboesa e groselha vermelha bem trabalhados, fresco mas com matéria e equilíbrio. Neste ano desafiador é possível encontrar Saint-Julien mais requintados, mas este tem coração e suculência. Acidez ainda bastante elevada que precisará de arredondar com o envelhecimento. 30% de carvalho novo durante 20 meses, 65% da produção total no Grand Vin. Também vendem uma pequena parte da produção diretamente.

Fino e delicadamente suculento, com uma nota de pedra triturada e grafite no meio do palato que realça a mineralidade saborosa ao lado de morango e cereja vermelha. Parece bem trabalhado e gosto da textura — fina, mas suavemente envolvente. Gracioso e elegante, não muito complexo, mas fácil de apreciar, com alguma confiança em evidência. Provado duas vezes.