Château Moulin de la Rose 2017
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Avaliação e classificação
DecanterDescrição
O frutado e a frescura de uma Saint-Julien cheia de encanto
Uma verdadeira vitrina com os seus 5 hectares de vinha situada no coração das mais ilustres quintas da muito famosa denominação Saint-Julieno Château Moulin de la Rose faz parte das propriedades da margem esquerda na região de Bordéuspequenos em tamanho mas grandes na qualidade dos seus vinhos.
Propriedade da família Delon, o Château Moulin de la Rose tem um vinhedo excepcional com uma casta dominada pela Cabernet Sauvignon(65%), complementada pela Merlot(25%), plantada no melhor cascalho Garonne em Saint-Julien. Sob a responsabilidade de Jean-François Delon, os vinhos da quinta são vinificados à mão, com o maior respeito por este prestigiado terroir, antes de seguirem um processo de envelhecimento tradicional em barricas de carvalho francês (30% das quais são novas) durante um período de 20 meses.
