Château Léoville Poyferré 2011

Mesmo após o engarrafamento, Léoville Poyferré continua a ser exatamente o vinho que o seu mestre, Didier Cuvelier, quer ter no copo: encorpado, rico em extrato e, ainda assim, perfeitamente harmonioso. Os apreciadores deste vinho não hesitam em escolhê-lo…

Esta propriedade, que na última geração vem numa notável ascensão qualitativa, produziu um dos vinhos mais bem-sucedidos de 2011. Um lote de 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e o restante de Petit Verdot e Cabernet Franc, é amplo, rico, de corpo médio a cheio e denso. Exibe uma cor tinta/púrpura, muita concentração, taninos sedosos e uma textura de boca mais ampla e mais rica do que a de qualquer um de seus pares de St.-Julien. O resultado é uma das estrelas da safra.

Desde o início, revela uma nota quente de carvão, sustentada por aromas de figo confitado, amora esmagada e groselha-preta em infusão. Um forte toque de grafite define o final. De perfil escuro, mas preciso e bem indicado para guarda de médio prazo. Um trabalho muito sólido. No seu melhor de 2016 a 2026.

É um vinho muito frutado, opulento e maravilhosamente rico. Apresenta um toque apimentado, notas de madeira nova e um núcleo firme e escuro. A acidez e a concentração já estão bem integradas. Beber a partir de 2018.

Fruta de estrutura densa, sustentada por taninos firmes; não está tão pronto para beber como alguns St-Juliens, e eu lhe daria mais três ou quatro anos para amaciar completamente — ou então o deixaria aberto por algumas boas horas antes de beber. É impressionante para a safra: oferece precisão e uma fruta de amora cremosa. 6% de Petit Verdot completam o corte.

Aromas de amora e groselha, com toques minerais. Encorpado, taninos firmes e final fresco. Mastigável e reservado. A quantidade certa de fruta a envolver os taninos. Harmonia para a safra. Melhor em 2017.

Mostrou-se melhor do que en primeur. Centro negro, bordo de cereja profunda. Fruta escura intensa e madura, mas sem notas de fruta seca nem de excesso de maturação. Encorpado, firme e seco, ainda muito fechado no paladar, mas com verdadeira fineza e refinamento. (JH)

O Léoville-Poyferré 2011 é um vinho que provei em barrica, mas raramente em garrafa. Não corresponde totalmente às minhas expectativas. Agora falta-lhe um pouco de vigor no nariz; está contido e sem aquela joie-de-vivre. Na boca, é de médio corpo, com taninos leves. Belos frutos vermelhos são realçados por um toque de sal marinho e uma pitada de especiarias, mas o vinho esmorece no final. Quanto mais o 2011 ainda tem para dar? Provado na vertical de Léoville-Poyferré no château com Sara Lecompte Cuvelier.

Léoville Poyferré está em grande forma. Produzir um vinho tão bom em 2011 diz muito. O nariz complexo de trufa, fumo, cereja preta e notas terrosas mostra logo a qualidade do vinho. E, se isso não bastar, a fruta fresca, doce e macia e o final vivo e cheio de energia fazem o resto. É um vinho muito bom, que só vai melhorar com 3 a 5 anos de envelhecimento em garrafa.

Rubi granada escuro, reflexos púrpura, fino rebordo ocre. Frutas negras, um pouco de cassis, raspa de laranja fresca, um toque de óleo de hortelã, bouquet saboroso. Corpo médio, groselhas e amoras, taninos firmes, delicadamente salino, final fresco e com notas de limão, um toque de nougat. Claramente ainda precisa de tempo.

Cor muito intensa. No nariz, é moderno e exuberante, com notas de carvalho tostado, café, mineralidade, frutos silvestres escuros, cassis e caixa de charutos. Na boca, muito concentrado, com muita fruta escura e taninos de excelente qualidade; muito fresco e vibrante apesar da concentração, com fruta elegante e um final muito rico e longo. Excelente potencial.

Que aroma estimulante de ameixa vermelha bem madura, compota de ginja e tabaco de cachimbo perfumado. Num segundo momento, bombons de nougat e pastilhas de cranberry. Na boca, sublime, com uma estrutura tânica de suporte: boa pegada, tudo está em equilíbrio, extrato de grão fino, bela densidade e um corpo atlético. No final longo e concentrado, frutos vermelhos, zimbro e uma especiaria escura de terroir. Excelente relação qualidade-preço de St.- Julien, que ganhará com 3 a 4 horas de decantação.

58% Ca, 30% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc. 32 hl/ha. Púrpura-granada intenso, denso no centro, com reflexos violáceos na borda. Maravilhosa expressão floral e especiada do Cabernet, cerejas vermelhas e azuis; ao fundo surge também um toque apimentado, com um leve traço de trufa de verão e algumas nuances de alcatrão. Muita matéria no extrato, ótima concentração, textura finamente granulada, pressão média. Desta vez, volta a encontrar um estilo mais clássico. (18/20). 21: Cor surpreendentemente escura, púrpura com reflexos violetas. Nariz poderoso, quase com um lado bruto: Cabernet selvagem, casca de árvore, eucalipto, cânfora, agulhas de alecrim e pimenta de Sichuan. Na boca é firme, transmite força e caráter; a textura ainda é finamente granulada e mostra que ainda não está totalmente na sua primeira janela de consumo. O que gosto muito são as muitas frutas azuis. No final, chega a lembrar mirtilos. Em todo o caso, com o tempo mostrará ainda mais força e suculência. Mantém-se fiel a si mesmo. Um vinho ideal para acompanhar um bife num churrasco exigente. Decantar por, no mínimo, três horas. (18/20).

Bouquet profundo, denso e escuro, com um toque finamente amargo: cassis, amoras, madeiras nobres escuras, azeitonas pretas. Boca densa, potente e aromática, com muitos bons taninos, estrutura firme e finamente musculada, aromática escura, boa fruta e final longo e intenso, com muitos aromas de retorno. Ainda pode evoluir. 18/20. Beber até 2045.

Há uma certa austeridade nos taninos e o vinho precisa de mais alguns anos em garrafa para realmente assentar, embora já se possa começar agora com uma longa aeração em decantador. De cor rubi tinta, frutas de bagas escuras com notas de cappuccino e cedro fumado; à medida que abre, sente-se claramente o benefício da confiança de Poyferré na extração, evitando alguns dos problemas dos 2011 que podem parecer dececionantemente contidos e conseguindo entregar uma textura cremosa. Mesma pontuação de quando foi provado no ponto dos 10 anos, no início de 2021. Vindima de 19 de setembro a 1 de outubro. 80% de carvalho novo.

O Leoville Poyferre 2011 apresenta uma cor granada-púrpura de média a profunda intensidade. No nariz, revela notas expressivas de groselha-preta, ameixa-preta e kirsch, com toques de terra húmida, ervas de Provença secas, lavanda e tabaco. De corpo médio, com fruta delicada e uma frescura marcante, exibe uma estrutura firme e mastigável e um final com nuances terrosas.

Um vinho denso, tânico, um pouco vegetal, com boa persistência e uma matéria soberba.

Bela maturidade no bouquet do Poyferré 2011, com nuances especiadas como pimenta-de-sichuan, seguidas por aromas de groselha. Em boca, o vinho parece-me sereno, mas potente. Os seus taninos, ligeiramente firmes, dão sustentação e, sobretudo, a estrutura ácida apoia todo o conjunto aromático. Um vinho belíssimo que entra na segunda década da sua vida…

Mais uma vez, este vinho apresenta um nariz intenso e profundo, acompanhado de uma boca rica, com um final ligeiramente firme, mas não granuloso. O futuro é dele.