Château Léoville Poyferré 2001

Notas doces de ameixa, groselha preta, caramelo e carvalho especiado são provocantes e sedutoras. Sutil, mas ao mesmo tempo consistente, com camadas e textura, este vinho de corpo médio exibe sabores sensuais e imediatos, baixa acidez e taninos maduros. Esta beleza está entre as mais evoluídas e exuberantes da denominação. Ainda assim, deverá envelhecer bem. Maturidade prevista: agora-2016.

Fumado e rico, com muitas especiarias e notas de frutos silvestres. De corpo médio a encorpado, com taninos muito bons, de textura macia e sedosa, e um final de boca de média duração. Na garrafa, não impressiona tanto quanto na barrica, mas é excelente. Melhor após 2008. Produzidas 20.000 caixas.

A completude de 2001, com o seu equilíbrio milagroso, está presente neste vinho. A acidez e as notas de groselha-preta madura assentam confortavelmente sobre taninos secos, e a polpa do fruto suaviza as suas arestas. Parece realçar a estrutura, a fruta e a acidez refrescante de um grande Cabernet.

A finesse de St-Julien evidencia-se claramente no copo, realçada tanto pela evolução em garrafa como pelo caráter próprio da colheita de 2001. Espere notas de couro curtido, terra tostada e especiarias de caixa de charutos, com frutos de amora e mirtilo mais macios. Totalmente viciante. 80% de carvalho novo.

O Léoville Poyferré 2001, que eu não provava há uma década, está muito harmonioso no nariz e apresenta uma fruta ligeiramente mais escura do que a do 2000, oferecendo aromas de amora-preta, cedro, tabaco fresco e fumo. Na boca é de corpo médio, com taninos arredondados e flexíveis, mais fresco do que o 2000 e mais fechado. Tem uma textura aveludada desarmante e torna-se especiado em direção ao final. Toques de cravo-da-índia e folha de louro prolongam-se no retrogosto. Excelente.

Os aromas de tabaco, caixa de charutos, terra, mocha, expresso e amora aparecem imediatamente quando você os procura. No paladar, o vinho é macio, rico, sedoso, expressivo e limpo, além de já estar pronto para beber hoje.

Roxo profundo e denso, com reflexos violáceos. Bouquet poderoso e carnudo, com um carácter de Cabernet intenso, subtis notas de glutamato e grande concentração. Boca firme e carnuda, de estrutura robusta, novamente com excelente expressão aromática, um jogo de frutos vermelhos e mirtilos, taninos finamente aderentes, ainda um pouco marcado pela madeira, a indicar um grande potencial.

02: Púrpura intenso e denso com reflexos violáceos. Bouquet vigoroso e carnudo, com um perfil de Cabernet muito intenso, discretas notas de glutamato; parece muito concentrado. Boca firme e carnuda, de estatura corpulenta, novamente uma grande aromaticidade, jogo de frutos vermelhos e azuis. Taninos finamente ásperos, ainda um pouco amadeirados, mostrando grande potencial (17/20). 05: Bebido em Bora Bora com Lucien Schmidlin. O nariz mostra-se surpreendentemente aberto, muitas notas fumadas, grãos de pimenta-preta, couro e canela. Na boca, masculino, arrogante, com muita potência. Nada para quem procura finesse — mas para todos os outros! Pode ganhar mais um ponto nos próximos 5 anos. (17/20). 08: Rubi luminoso com brilho lilás. Muitas cerejas vermelhas maduras e notas de café claro, perfume de rosas e um toque apimentado. Muita matéria e uma acidez ainda ligeiramente marcada, que ainda não se integra totalmente no extrato bastante granuloso; mostra muita potência e comprova o seu nível de qualidade constantemente elevado. Para apreciadores de vinhos de força. 09: Parece um pouco fechado e com notas de cave, e precisa de muito ar. Será que este grande vinho, em si, está ligeiramente contaminado? 11: Um magnum radiante. Notas de frutos negros misturadas com nuances de couro de veado, primeiras notas muito finas de terroir ao fundo. Na boca, potente e carnudo. Um Bordeaux realmente excelente — sem “ses” nem “mas”. (18/20). 11: Granada intenso e denso com um ligeiro brilho turvo. Nariz compacto, bastante seco, começando ligeiramente suado, com pele animal, camurça, um toque de passas de Málaga e café; parece mais redutivo e, por ora, um pouco fechado. Na boca, corpo muito carnudo, cheio de carácter, com taninos granulosos e exigentes. Como sempre, aparenta ser bem mais rústico do que os seus vizinhos. Uma espécie de “steak grand cru”! (18/20). 15: Granada cintilante, densidade média. Bouquet floral, uma indicação de Cabernet ligeiramente fresca no primeiro momento, pimenta de Madagáscar. Ainda muito jovem e só evolui lentamente com o ar. Na boca, fino, muito toque de cedro; aqui também uma expressão discretamente fresca; taninos marcantes, equilíbrio perfeito, longo retorno aromático. Um grande Bordeaux, elevado, quase sussurrado. 16: Granada médio. Bouquet apimentado; no primeiro instante tem algo de “toque Napa”, com finas notas de eucalipto e pimenta-preta; depois amoras e cerejas, ainda com bastante componente frutada. Na boca, potente, com comprimento e raça. Não é um Saint-Julien de finesse, mas também nunca foi. Para amantes de potência! (18/20). 16: Granada médio. Bouquet apimentado; no primeiro instante tem algo de “toque Napa”, com finas notas de eucalipto e pimenta-preta; depois amoras e cerejas, ainda com bastante componente frutada. Na boca, potente, com comprimento e raça. Não é um Saint-Julien de finesse, mas também nunca foi. Para amantes de potência! (18/20). 17: Granada médio-escuro, com finos tons de evolução na borda. Bouquet suavemente terroso, aparas de carne, notas de chocolate de cozinha de Merlot em maturação; embora profundo, falta um pouco de direção clara no nariz. Na boca, muito carnudo; com os taninos, a adstringência sente-se não só nas laterais da garganta, mas também na língua, de sensação mais granulosa. Parece impetuoso e algo duro, sobretudo quando comparado com o muito mais delicado Barton 2001. Não me tirou do sério. A nota inicial foi 17/20. O contacto com o ar fez-lhe bem e, após meia hora, conseguiu ganhar mais um ponto. (18/20). 18: Ainda poderoso, a exibir os músculos. (17/20). 20: Púrpura médio, poucas notas de evolução. Bouquet de Cabernet intenso e selvagem. Vira um pouco na direção de Napa: medicinal, petrolado e herbáceo. No nariz, continua a parecer muito jovem. No segundo momento, torna-se mais de frutos negros e mais profundo. Na boca, potente; os taninos — após quase 20 anos — ainda parecem bastante arrogantes. Não é um Saint-Julien “sedutor”, mas um vinho de mesa exigente. A sua força rústica vai manter-se, o que impedirá o surgimento de finesse duradoura. Decantar faz-lhe, em todo o caso, muito bem! (18/20). 21: Vermelho vinho médio com bordo mais claro, mostrando um mínimo brilho de evolução. Bouquet aberto, mais para fruta vermelha: bagas de goji secas, ameixas, cedro, serragem e notas de pimenta clara; mostra-se em camadas e bastante elegante no arranque. Na boca, apresenta-se de corpo médio, deixando sobressair uma textura ligeiramente nervosa. Ainda há algumas reservas de tanino. O final está repleto de aromas clássicos de Bordeaux e as últimas notas lembram grafite de lápis. Este Poyferré, excepcionalmente elegante, pode ser considerado maduro. E faz sentido, após 20 anos de evolução. (18/20).

Bouquet perfumado, doce e potente, com notas de cassis, cereja, cedro, tabaco e couro. Paladar denso, elegante e fresco, com taninos finos, uma estrutura densa e cremosa, boa fruta escura, aromática intensa e final longo e fresco. 18/20 beber – 2035

Couro macio e delicado, terra e especiarias: é belo e equilibrado, com cedro tostado, um toque de fuligem e notas suavizadas de amora e mirtilo — um ótimo reflexo da finesse de St Julien. Notei uma ligeira variação entre garrafas nos exemplares deste vinho que provei ao longo dos últimos anos, mas quando estão bons, estão grandiosos. Leve, sumarento, um longo e lento crescendo, totalmente irresistível. 80% de carvalho novo.

Com um corte de 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 5% Petit Verdot, o 2001 Leoville Poyferre apresenta uma cor granada profunda com reflexos tijolo. Abre com notas de couro suado e iodo, antes de evoluir para nuances de kirsch, ameixas secas e terra empoeirada, além de um toque de ervas mediterrâneas secas. De corpo leve a médio, o paladar é mastigável e saboroso, com acidez na medida certa e um final de caráter rústico.

O vinho é muito fino, marcado por notas de grafite, tabaco e fruta em aguardente. Na boca, é refinado e longo.

O nariz é aromático e revela uma bela finesse de taninos de grão fino, potência (sempre com muita delicadeza) e precisão. Surgem notas de amora, pequenos frutos pretos esmagados e, mais discretamente, pimenta-preta e mirtilo, bem como toques de framboesa esmagada, pequenos frutos azuis, além de finas nuances de lilás, notas de cascalho/minerais, pimenta-branca e um subtil apontamento de trufa. Na boca, é elegante e distinto, com potência bem controlada, mineralidade, concentração e uma bela estrutura. No paladar, o vinho exprime notas de framboesa suculenta, amora suculenta e ligeiramente ácida e, mais discretamente, cereja suculenta e ligeiramente ácida e ameixa ácida, associadas a toques de mirtilo, pequenos frutos carnudos, além de finas nuances de noz-moscada, amêndoa tostada, um subtil toque de baunilha e um apontamento muito discreto de trufa em fundo.

Um belíssimo tinto escuro e profundo. Nariz intenso. Maduro. Fino. Cremoso. Com a agitação, torna-se intenso. Fino. Complexo. Na boca, o vinho é quase cremoso, redondo e fica mais suculento a partir do meio de boca. Belo final, maduro, fresco e suculento, com uma estrutura diferente da de 2002. Mais corpo e potência.