Château La Mondotte 2025

Celebrando o seu 30º vintage, Château La Mondotte continua a justificar o seu estatuto como uma das mais pequenas — e, ainda assim, mais cativantes — propriedades Premier Grand Cru Classé. Proveniente de vinhas de 70 anos, enraizadas numa parcela de 4,5 hectares no planalto argilo-calcário a leste de Saint-Émilion, o vinho traduz o seu terroir com precisão: argila siltosa sobre um subsolo rochoso, que regula naturalmente a água e incentiva o enraizamento profundo, com excelente drenagem e exposição solar a garantir uma maturação plena e precoce. Os aromas são imediatamente sedutores: tabaco esmagado, violetas e uma interação perfeita entre fruta vermelha e preta. Em boca, há uma energia e vivacidade notáveis, com a fruta madura sustentada por uma estrutura vibrante e finamente ajustada. Há simultaneamente profundidade e elevação, uma sensação de concentração sem peso, como se tudo deslizasse em vez de pressionar. Uma expressão magnífica do lugar e da idade das vinhas, e um destaque na denominação. Bravo!

Intenso, profundo, concentrado, multifacetado e vibrante. Em boca, a fruta mostra elevação, energia e refinamento. Rico, cremoso e potente, mas equilibrado e harmonioso, o final traz ondas de fruta vermelha doce e macia, sem arestas, acompanhadas por um toque comedido de notas minerais que se ampliam na persistência. Há tanta fruta madura que é possível apreciá-lo ainda jovem, mas também pode envelhecer por décadas para ganhar níveis adicionais de complexidade. O vinho é um blend de 70% Merlot com 30% Cabernet Franc, 13,5% vol. A colheita ocorreu de 5 a 19 de setembro. Beber de 2030 a 2060. 96-98 pts

A fineza e a subtileza do bouquet dão uma imagem de La Mondotte que, é certo, conhecemos, mas não com tantos filtros — ou seja, com tanta delicadeza. As nuances florais aliam-se a notas de bagas vermelhas e negras e até a um toque de menta. A tensão que surge em boca é, por sua vez, bem típica, com muita musculatura e menos polpa do que o habitual. Sente-se claramente a evolução do cru e das mãos que o conduzem: não mudam as matrizes, mas reajustam os ponteiros. A potência está lá, de qualquer forma. A questão é apenas saber como a vamos apreender, gerir e voltar a expressar. Nasceu La Mondotte 3.0! Esguio, vivo, potente, musculoso, preciso e salivante. Nada é posto em causa e tudo é valorizado!