Château La Dominique 2020
5% de desconto na compra de 12 garrafas ou mais. Oferta válida numa seleção; é possível misturar referências.
Em estoque
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescrição
Um Saint-Émilion Grand Cru Classé equilibrado e aromático
A propriedade
Localizado na fronteira com Pomerol e na parte ocidental da denominação de origem controlada Saint-Émilion, Château La Dominique é uma das propriedades mais prestigiadas da margem direita da região de Bordeaux. Ousadia, precisão e generosidade guiam este Grand Cru Classé na elaboração dos seus vinhos.
A vinha
Gerida de forma sustentável desde a sua criação, a vinha de 25 hectares de Château La Dominique beneficia de um terroir excecional de Saint-Émilion, combinando solos de argila e cascalho, argila-calcário e solos arenosos sobre argila. As vinhas têm em média 30 anos.
Vinificação e envelhecimento
Vindima manual em caixas. Vinificado em cubas cónicas com controlo de temperatura. O envelhecimento dura 14 meses (50% em barricas novas, 40% em barricas de um ano e 10% num ovo de polímero vegetal, em ânfora e em globo de vinho).
Corte
Merlot (85%), Cabernet Franc (12%) e Cabernet Sauvignon (3%).
Características e conselhos de prova para Château La Dominique 2020
Prova
Nariz
O nariz exala aromas florais e de frutos negros.
Boca
Equilibrado, frutado e com uma belíssima frescura, o paladar seduz com os seus taninos delicados e firmes e pela sua persistência.
