Château La Conseillante 2017

Ganhou ainda mais em delicadeza, imensamente subtil e elegante, floral e sensual, impecavelmente elaborado. Nota máxima pela harmonia.

De cor granada-púrpura de média a profunda, o 2017 La Conseillante sai da taça com belíssimas notas de lilases, bolo Floresta Negra, kirsch e framboesas pretas, além de nuances de pau de canela, chocolate amargo e alcaçuz. De médio a encorpado, o palato tem uma textura firme e de grão fino, repleto de frutos pretos perfumados e uma frescura maravilhosa, terminando muito longo e muito fragrante.

Um toque de folha de tabaco perfura o amplo núcleo de sabores de compota de framboesa, ameixa e amora, injetando energia à medida que avança e trazendo notas de zimbro, silvas e chá preto até o final. Mostra muitos detalhes e energia no final. Merlot e Cabernet Franc. Melhor entre 2022 e 2038. 3.299 caixas produzidas.

Uma safra globalmente mais leve, com delicadeza e taninos finamente trabalhados. A fruta lembra framboesa esculpida e cereja vermelha, e ficará claramente pronta para beber antes de 2015 e 2016, com muito a apreciar nas notas delicadas de folha de tomate, carvalho grelhado, raspas de chocolate e raiz de alcaçuz. Não houve demasiado gelo aqui na La Conseillante, apenas uma pequena parcela no fundo da vinha, por isso os rendimentos foram de 34 hl/ha. 70% de carvalho novo.

Um tinto jovem com fruta doce e taninos muito finos, que proporcionam uma sensação cremosa e quase salgada. Corpo médio a encorpado. Amoras, chocolate amargo e casca de árvore. Um pouco de chá preto também. Revela energia e tensão. Os taninos cremosos conferem polimento e beleza. Melhor após 2023.

O 2017 de La Conseillante é um vinho régio. Esbelto e escultórico na taça, La Conseillante eleva-se com verdadeira intensidade vertical. Doces aromas florais e taninos sedosos conferem ao 2017 grande parte da sua personalidade discreta e elegante. Fruta azul/púrpura de tom tinta, especiarias, alcaçuz e lavanda desenvolvem-se com algum tempo, mas o que mais se destaca é o equilíbrio do vinho e o seu extremo sentido de harmonia. A Diretora Técnica Marielle Cazaux deixou a fruta cerca de 2 dias em maceração pelicular, sem SO2 na receção. Cazaux acrescentou que as maloláticas foram bastante rápidas. O lote é 85% Merlot e 15% Cabernet Franc. A geada reduziu a produção em cerca de 15%, enquanto a seca reduziu ainda mais os rendimentos do Franc em mais 10%. Uma apresentação fabulosa.

Sofisticado, sensual e fresco, o vinho é indulgente e sedoso. Há uma forte sensação de violeta, junto com cereja preta, boysenberry, trufa e chocolate amargo. O vinho é clássico em estilo, mas de forma virtuosa. Há profundidade e volume. No paladar, percebem-se ameixas doces, brilhantes, frescas e levemente terrosas, cobertas de chocolate. A colheita ocorreu de 5 a 9 de setembro. O vinho foi elaborado a partir de um corte de 85% Merlot e 15% Cabernet Franc, alcançando 13,5% de teor alcoólico, com pH de 3,65.

Rubi profundo e escuro, reflexos púrpura, leve aclaramento na borda. Fruta de ameixa madura, um toque de nougat e compota de amora por baixo. Palato substancial, cereja-preta, fruta agradável, taninos integrados e de suporte, mineral e longo, com fino chocolate no final. Bom potencial de envelhecimento.

Notas mais escuras de ferro, terra trufada e uma subtil mineralidade surgem no 2017 Château La Conseillante. Redondo e macio no palato, com uma concentração impressionante, apresenta taninos aveludados, uma inegável mineralidade calcária e acidez vibrante, beneficiando claramente da aeração. Este belíssimo La Conseillante de estilo clássico precisa de 3 a 5 anos de envelhecimento em garrafa e beber-se-á bem até 2045.

Kunz amostra de barrica 18: (85% Merlot, 15% Cabernet Franc, 34 hl/ha, 13,5% vol. álcool, 70% barricas novas) Bouquet arejado, sedoso e fresco, framboesa, morango, menta, After Eight, pralines. Paladar equilibrado, fino e cremoso, com fruta potente, doce e refinada, muitos taninos finos, estrutura densa e cremosa, aromática variada, final longo e fresco com ecos doces.

Buquê fresco, perfumado e potente, bagas vermelhas e azuis, cassis, alcaçuz, tabaco claro, fino nougat. Paladar densamente entrelaçado, elegante e fresco, com fruta doce, taninos finos, textura cremosa, aromática variada e delicada, final longo, potente e fresco. 18/20 2024 - 2045

Aromas suavemente matizados, com belas notas florais e grande fineza aromática. Menos estruturado e com um caráter de safra mais fresca do que as safras de ambos os lados de 2017, mas há imenso prazer aqui: finesse, personalidade, salinidade, e também ganha concentração à medida que abre. Vinho adorável, facilmente um dos destaques da safra de 2017. 70% carvalho novo, 30% barricas de um ano. Vindima de 5 a 29 de setembro. Um ano em que grande parte de Bordeaux foi afetada pela geada, mas aqui em La Conseillante perdeu-se apenas uma pequena parcela na parte inferior do vinhedo, resultando em rendimentos de 34 hl/ha.

O 2017 La Conseillante é um lote de 85% Merlot e 15% Cabernet Franc. De cor granada‑púrpura profunda, salta do copo com notas de compota de cereja preta e vermelha, ameixas pretas frescas e amoras‑brancas, além de toques de anis, chá de jasmim e terra perfumada. De corpo médio, elegante e vivo no palato, apresenta camadas intensas de bagas vermelhas e notas florais, terminando com um impulso mineral.

Vinho vibrante, frutado, profundo, mineral, elegante, suculento, muito elegante, com taninos redondos e sedosos. Um grande êxito.

O bouquet de Conseillante 2017 destaca diferentes elementos, tanto ao nível do élevage (70% de barricas novas) como das castas. Deteto notas de chocolate e menta, seguidas por um toque de violeta e amora-preta. No palato, o vinho é guloso e denso. Possui taninos de grão fino, perfeitamente integrados, que conferem amplitude. A estrutura é refrescante e oferece sustentação. Final frutado, onde reencontro a tensão do ataque. Um vinho para acompanhar ao longo do tempo; está nos blocos de partida e ainda não revela todo o seu potencial, mas já mostra claramente as suas aptidões. Certamente um dos grandes sucessos de 2017, cuja nota poderá ser ajustada para cima no futuro!

Cor escura, intensa e bela. Nariz muito aromático, subtil e fino, com fruta madura. Boca de grande delicadeza tátil e nobreza aromática. O vinho derrete no palato, extremamente saboroso, com uma classe e uma raça incríveis. Não deixe de prová-lo de imediato.

Um vinho poderosamente suculento, com estrutura e uma sofisticação elegante. Camadas generosas de Merlot rico oferecem sabores de frutas negras, além de um equilíbrio compotado que sustenta a acidez. Beber a partir de 2024.