Château La Conseillante 2015

Continua a ser um dos mais belos Pomerol do ano, imensamente floral, frutado, complexo e elegante, com taninos de grande classe e um toque de calor perceptível apenas no final longo.

Este vinho é contido, com aromas sutis de chá Earl Grey, madeira de macieira levemente chamuscada e bolo de frutas morno, que se abrem lentamente antes de um núcleo de sabores de compota de boysenberry escura, framboesa e amora-preta. Uma bela faixa de taninos aveludados sustenta o final, com os aromas de fruta e especiarias se integrando muito bem. É preciso alguma paciência aqui, mas nesta safra é um dos grandes destaques da AOC. Melhor de 2023 a 2040. 3.333 caixas produzidas.

Este é um vinho perfumado, rico em taninos e com um bom equilíbrio entre Merlot e Cabernet Franc no lote. Frutas pretas maduras e taninos aveludados conferem ao vinho elegância e charme. É suculento e maduro, com uma estrutura firme em pano de fundo, contrastando com um final de textura fresca e precisa. O vinho irá evoluir bem; beber a partir de 2025.

Nas últimas quatro décadas, La Conseillante tem sido um favorito constante dos apreciadores de Bordeaux, destacando-se de forma consistente muito acima da sua faixa de preço entre os grandes de Pomerol. Este 2015 reuniu todas as características que associamos aos grandes anos desta propriedade: fruta púrpura (como o rótulo), maravilhosamente fresco e lindamente sedoso. Solos: 60% argila cinzenta, 40% cascalho arenoso; 80% Merlot, 20% Cabernet Franc; fermentado em tanques de betão, envelhecido por 18 meses em 70% barricas novas e 30% de segunda utilização. Gareth Birchley: ervas e flores, fruta escura, cerejas. Muito apelativo. Textura sedosa e belíssima, bom equilíbrio e excelente presença. Taninos finos e boa persistência. Vincenzo Arnese: aromas excelentes e persistentes. Fruta mais madura, riqueza muito intensa, boa estrutura e corpo. O final longo é intenso e maduro. Arthur Coggill: folha de groselha-preta e mineralidade de ardósia por trás de groselha-preta e ameixa luminosas. Muito convidativo. Taninos firmes e dominantes. Acidez integrada e elevada, paladar suculento. Precisa de tempo.

Aromas de alcatrão, pele de azeitona preta e amoras conduzem a um corpo cheio. Taninos ultrafinos e um final longo e linear, de grande intensidade. Bem elaborado em todos os sentidos. Um Pomerol fabuloso para o futuro. Experimente em 2022.

A recém-chegada Diretora Técnica Marielle Cazaux produziu uma verdadeira joia em La Conseillante em 2015, o seu ano de estreia. Um Pomerol polido e extremamente sofisticado, La Conseillante é pura classe. Aromas precisos e elevados causam uma forte primeira impressão, mas é a sensação geral e a harmonia do vinho que realmente deslumbram. Nos últimos dois anos, o 2015 parece ter ganho em frescor, precisão e nuance. Que vinho! O lote é composto por 81% Merlot e 19% Cabernet Franc. Não perca.

Tudo neste vinho é Pomerol. Do nariz floral, com notas de trufa, cacau e frutas vermelhas escuras, até ao final sedoso, fresco e sensual, isto é o que define um grande Pomerol. Beber entre 2023 e 2050.

Rubi profundo e escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura e ligeiro clareamento na borda. No nariz, intensas frutas negras com sugestões de violetas cristalizadas e ameixas maduras, um toque mineral e algumas notas tostadas. Na boca, é potente, com fruta marcada, textura e taninos finos. Acessível e com uma estrutura fresca, um elegante vinho de mesa, com nougat no final de boca. Potencial de envelhecimento evidente.

Lembrando o 2009, o 2015 La Conseillante é mais exuberante e sensual do que o 2016, oferecendo um nariz imenso de frutas negras cozidas, flores de primavera, chocolate e uma nota terrosa, de cascalho/argila. É um 2015 encorpado, complexo, elegante e cheio de camadas, com caráter singular e classe para beber muito bem por 20 a 25 anos.

81% Merlot, 19% Cabernet Franc. Raramente uma amostra de barrica de La Consteillante mostrou uma cor tão escura. Púrpura-granada intenso, denso no centro, com brilho lilás na borda. Maravilhoso bouquet de amora e chocolate, amplo e com uma bela nota especiada. No paladar, nota-se o Cabernet Franc floral, textura aveludada, uma belíssima doçura maltada num extrato cheio e sedoso; termina com elegância e, com a maturação, ainda pode ganhar mais um ponto.

81% Merlot, 19% Cabernet Franc. Raramente um La Consteillante, em amostra de barrica, apresentou uma cor tão escura. Púrpura-granada intenso, denso no centro, com brilho violáceo na borda. Maravilhoso bouquet de amora e chocolate, muito amplo, com belas notas especiadas. No paladar, percebe-se o lado floral do Cabernet Franc, textura aveludada, uma belíssima doçura maltada num extrato cheio e sedoso, com final elegante. Com a evolução, ainda pode ganhar mais um ponto.

(81% Merlot, 19% Cabernet Franc) Bouquet sedoso, delicado e doce, com notas de praliné, iogurte de mirtilo e um toque fino de moka. Boca fresca e elegante, com taninos muito finos, aromática densa, intensa e doce, estrutura elegante, boa fruta e final longo e perfumado. Ainda pode evoluir. 18/20 2023 - 2040

Adoro a expressão suculenta de frutos silvestres, amora e cereja preta, ervas recém-cortadas, grão de cacau, romã, rocha triturada, fumo de madeira; cremoso, mas com freio suficiente para manter a exuberância sob controle. Floresceu ainda mais desde a minha última prova em 2021. 75% de carvalho novo, primeiro ano com Marielle Cazeaux como diretora e enóloga. Rendimento: 39.5hl/h.

O La Conseillante 2015 é composto por 80% Merlot e 20% Cabernet Franc. De cor granada-púrpura profunda, salta do copo com notas exuberantes de amoras assadas, ameixas cozidas e cerejas Morello, além de sugestões de lilases, caixa de chocolates e potpourri. Encorpado, concentrado e indulgente, o paladar está repleto de camadas de amora e notas perfumadas, emolduradas por taninos maduros, firmes e aveludados e por uma bela tensão, terminando muito longo e perfumado.

A revolução do detalhe: tudo o que faz o charme incomparável de La Conseillante está aqui — o perfume, a elegância esguia, o brilho em boca, a frescura e a sedosidade dos taninos — mas com um toque adicional de intensidade e persistência. No final, eis um vinho verdadeiramente inesquecível e uma maravilha de requinte.

Muita finesse e sugestão: estamos plenamente no estilo característico da propriedade. A textura em boca revela uma fruta aveludada e envolvente, nunca pesada na estrutura, embora a riqueza alcoólica domine um pouco o final.

Belo nariz especiado, com ótimos aromas. O vinho é denso, bastante tânico. O componente argiloso e as vinhas velhas do terroir reagiram muito bem, fazendo com que a estrutura tânica seja relativamente imponente. O vinho é um pouco menos cremoso do que o habitual, mas tem mais comprimento e um belo impulso no final. Um vinho de grande guarda. 40% do vinho fez a fermentação malolática em barrica. Foi criado com 70% de barrica nova. O grand vin representa 75% da produção, com um rendimento de 39 hl/ha. 14,5% de álcool, pH 3,7. 81% Merlot, 19% Cabernet Franc.

Vermelho granada profundo. Bouquet intenso, complexo, frutado e fino. Agradáveis notas de framboesas, ameixas e groselha-preta. Ataque denso e macio. Que tensão e que profundidade. O vinho tem raça e frescura. Que potência e que intensidade. Eu tinha tido dificuldade em abordar este vinho de uma forma mais «

Logótipo na rolha: T invertido (Trescases) Cor intensa, ligeiramente evoluída. No nariz, começa um pouco discreto, depois torna-se soberbo com a aeração, com nuances frescas, cremosas e complexas. Meticuloso na textura desde o ataque, o vinho instala-se no meio do palato e não quer mais sair dali. Depois derrete e prolonga-se por muito tempo, muito refinado. É soberbo!