Château La Conseillante 2016
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Château La Conseillante 2016: um Pomerol equilibrado
Vinho tinto produzido sobre a denominação de origem PomerolChâteau La Conseillante tem uma vinha de 12 hectares em solos argilo-calcários. O vinho é envelhecido em barris, 70% dos quais são novos. Château La Conseillante 2016 é feito a partir de uma mistura de 80% de Merlot e 20% de Cabernet Franc
Após um Verão quente e seco e algumas chuvas torrenciais em Setembro, todas as parcelas foram colhidas serenamente entre 22 de Setembro e 17 de Outubro.
O château La Conseillante 2016 desenvolve aromas de frutos pretos combinados com notas vegetais e florais. Apresenta um equilíbrio muito agradável na boca, oferecendo uma grande fineza, depois uma salinidade magnífica. Este vinho doce na boca revela notas subtis de especiarias até ao final, antes de oferecer toques saborosos de pimenta preta e salgado no travo.
The 2016 La Conseillante is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc aged in 70% new and 30% one-year-old French oak for 17 months. Deep garnet-purple colored, it slips provocatively out of the glass with a lifted perfume of roses, candied violets and lavender over a core of warm red and black plums, chocolate box, unsmoked cigars and baked cherries with wafts of wild thyme and tilled soil. Medium-bodied, the palate exudes polish and sophistication with bags of fragrance, freshness and energy, sporting exquisitely fine-grained tannins and finishing very long and minerally. Around 3,808 cases produced.