Château La Conseillante 2023

Claro e puro como sempre: pura elegância. Aroma sensacional, floral e de fruta escura, com aquele perfume de arrepiar que não nos larga; na boca é reto e compacto, com taninos talhados como se fossem de pedra, crocante, cheio de energia e com excelente comprimento. Um Conseillante clássico, que vai envelhecer maravilhosamente.

Tal como na prova em barrica, o La Conseillante 2023 é, em garrafa, um dos vinhos mais empolgantes do ano. Exibe aromas generosos de amoras e amoras‑de‑amoreira maduras, entrelaçados com notas de violetas e hortelã. De médio a encorpado, macio e carnudo, apresenta um amplo núcleo de fruta, taninos lindamente refinados e um final longo e perfumado. Os leitores que tiverem tanto o 2022, mais profundo e elegantemente musculoso, quanto o 2023, absolutamente encantador e hedonista, vão gostar de comparar e contrastar os dois ao longo das próximas décadas. O 2023 é um corte de 88% Merlot e 12% Cabernet Franc, cerca de 30% do qual está a estagiar em ânforas. A vindima começou em 7 de setembro e durou até 2 de outubro, talhão por talhão.

Um claro destaque em 2023. No nariz, chocolate negro, tosta amarga, groselha preta, com tons profundos, escuros e ricos. Reúne vibração e riqueza, uma sensação de opulência de Pomerol, e ainda uma frescura “cool” no nariz. Suave e enérgico, tem movimento e peso, suculento com um toque de cremosidade. Polido e sofisticado, mas com um golpe de acidez no fundo do palato que eleva e intensifica a expressão do início ao fim. Excelente: esguio, mineral — muito salino, com notas de pedra molhada, grafite e alcaçuz a dar contornos ligeiramente amargos, mas adoro a construção. Sério, mas também divertido. Elegante, nada rico ou carnudo, mas com uma sedosidade espessa; nada agressivo, nada austero ou demasiado ácido. Realmente excelente: morango doce, arando crocante e morango em pó — muita luminosidade e sensação poudré, trazendo textura e tensão. Mais um vinho brilhante de La Conseillante. Vibrante e picante, mantém sabor e foco, oferecendo também grande facilidade de beber. Um vintage para envelhecer. 7,5% de vinho de prensa.

O La Conseillante 2023 foi engarrafado em maio. Beneficia claramente de alguns minutos de aeração, ganhando definição com amora, mirtilo, flores secas e murchas e toques de pedra triturada, com os 12% de Cabernet Franc a conferir uma leve nota apimentada. Em boca, é de corpo médio e talvez mostre um pouco mais de estrutura do que quando provado em barrica. Pegada firme, um toque de giz na textura rumo ao final e um final muito longo. Entrega tudo o que promete.

De imediato, nota-se a intensidade do bouquet floral do vinho, antes de explorar aromas de cacau, trufa, especiarias, chocolate e cerejas negras perfeitamente maduras. Embora o aroma seja marcante, é no paladar que o vinho realmente brilha, com uma expressão vibrante de frutas pretas e vermelhas. Elegante, sedoso e fresco, revela uma bela sensação de pureza da fruta, que dá vontade de tomar mais um gole. O corte reúne 88% Merlot e 12% Cabernet Franc. Beber entre 2029 e 2055.

Rubi escuro, reflexos púrpura, mais claro na borda. Bagas de floresta, amoras, um toque de carvalho fino, especiarias de tabaco, sugestão de alcaçuz e violetas cristalizadas. Em boca, é suculento e elegante, com notas de cereja, boa frescura, taninos maduros e bem integrados, um toque de nougat escuro, conjunto harmonioso e persistente, final mineral, boa extensão, algum potencial de guarda; caráter de denominação muito típico.

Uma explosão de aromas florais dá o tom deste vinho magnífico: um La Conseillante brilhante, com profundidade poderosa e textura envolvente de fruta de mirtilo e amora, entrelaçada com notas de grão de cacau e expresso, e uma trama de taninos suculentos que confere uma estrutura generosa e elevação. Facilmente entre os vinhos mais bem-sucedidos de Pomerol no vintage. A vindima começou a 7 de setembro e terminou a 2 de outubro. pH 3,6. 3% em ânfora, rendimento de 43 hl/ha. 70% estagiado em carvalho novo. Marielle Cazeaux diretora.

Nota: 96-98. Um feixe de flores (peónia, íris, violeta) e de frutos negros (cassis), com notas puras de tinta e grafite e um pequeno toque de pimenta-preta, compõe um nariz hedonista, sedutor, rico e maduro. Na boca, é notavelmente suculento, envolvendo-o numa sumptuosa echarpe de caxemira macia, ou no abraço voluptuoso de Sophia Loren. A fruta é acariciante, vibrante, suculenta, plena, com taninos acetinados que o conduzem à deliciosa mastigabilidade do longo final salino. Um requinte absoluto, com potência, matéria e um teor alcoólico perfeitamente dominado.

O bouquet de La Conseillante pode orgulhar-se da sua capacidade de ir direto ao ponto, sem rodeios, com um entusiasmo expansivo. O desafio olfativo, portanto, não é evoluir ao longo dos minutos, mas manter o rumo traçado desde o início. As nuances de peónias, favas de cacau, mirtilos e alcaçuz são de uma coerência excecional; sublinham a identidade de La Conseillante com precisão exemplar. A fusão entre frescura, plenitude e maturidade está plenamente conseguida. Tudo está ligado, nada domina, exceto o prazer. Denso no ataque, o vinho é rapidamente enquadrado por uma acidez estruturante que exalta a sapidez com um toque incisivo. Esta dinamiza todo o palato, para temperar o charme errante. Um vinho que gravita num mundo de abertura, espontaneidade e tradição; isto é, pode ser apreciado jovem, sem que isso implique abdicar de o guardar. Ele será brilhante em ambos os casos. Os taninos revelam-se tardiamente, o que torna este vinho ainda mais fiável. Uma dose saudável de finos amargos consolida a expressão aromática e a persistência do final, onde vigor e frescura apenas evidenciam o perfeito equilíbrio deste vinho. Que magnífica capacidade de se projetar no futuro, celebrando o passado com realidades contemporâneas!