Château Haut-Batailley 2016

Fresco e direto, com fios de giz, folha de louro e notas salgadas que conduzem um núcleo de groselha-preta e cereja. Exibe um lampejo de ferro no final, com um leve toque de austeridade de um eco de caroço de ameixa no fecho. Melhor entre 2021 e 2029.

A família Cazes comprou esta propriedade na primavera de 2017 e ficou responsável pelo estágio deste vinho, mas não pela sua produção. Não foi lançado en primeur devido ao timing da venda. Trata-se de um Pauillac de boa qualidade, ainda muito no registo primeur, mas agora com uma abertura apelativa na estrutura que sugere que não demorará tanto a entrar na sua janela de consumo quanto alguns. Frutas negras doces juntam-se a taninos suaves e bem trabalhados e a uma boa frescura. Apresenta uma textura agradável e sedosa.

As notas de groselha-preta e mirtilos com violetas no nariz são fascinantes. Encorpado e muito tenso, com taninos lindos e um final linear e brilhante. Precisa de dois a quatro anos para se integrar. Provar após 2023.

O 2016 de Haut-Batailley oferece boa profundidade em sabores de cereja escura, ameixa, lavanda, fumo, tabaco e couro. Um Pauillac robusto, agradavelmente rústico; o 2016 é melhor apreciado nos próximos 10 a 15 anos. A família Cazes anunciou a aquisição da propriedade na primavera de 2017, pouco antes do início da campanha en primeur. O 2016 é um vinho que a família Cazes loteou, mas não produziu, sendo claramente um vinho de transição.

Nariz floral e expressivo com framboesa, cassis, madeira fina e especiarias suaves. Paladar denso, com extrato maduro e arredondado, bem equilibrado por finas notas tostadas, café, mocha e fruta escura saborosa, e um final longo, volumoso e bem equilibrado.

Esta propriedade marcou um golaço com o seu 2016 Château Haut-Batailley. Este vinho de médio a encorpado exala clássicas notas de Pauillac: tabaco seco, couro de sela novo e frutas escuras especiadas com toques terrosos. Bem concentrado, perfeitamente equilibrado e com taninos em crescimento, tem elegância e pureza suficientes para proporcionar prazer já hoje, e ainda vai evoluir por duas décadas ou mais. Vale muito a pena procurar.

Bouquet fresco, clássico e elegante: mirtilos, frutos negros, nougat, tabaco, cedro, finas notas tostadas. Palato densamente entrelaçado e elegante, com fruta intensa e refinada, muitos taninos de qualidade, aromática poderosa e variada, estrutura densa, final longo e cheio. 18/20 2022 - 2040

2016 apresenta aqui um perfil cativante, fresco e guloso. Um vinho que aposta na elegância, com um palato redondo e já mais acessível do que muitos dos seus vizinhos.

Guloso, amplo, completo, seivo, suculento, bela tensão ácida, taninos macios, final longo.

Cor escura, intensa e bela. Nariz intenso, com fruta madura e um toque cítrico. Boca macia, frutada, saborosa e um tanto discreta na evolução. Perfil um pouco clássico. É uma colheita de transição: a família Cazes tornou-se proprietária em março de 2017.