Château Haut-Batailley 1996

Aromas de amoras e cassis, com toques de carvalho tostado. Encorpado, mastigável e rico. Um pouco unidimensional no paladar. Precisa de tempo. -- Retrospectiva de Bordeaux 1995/1996. Melhor depois de 2010.

Rubi profundo. Aromas florais e especiados de cereja preta, alcaçuz e graxa de sapato. Encorpado e denso, com doçura agradável e muita expressão aromática no meio de boca. Mostra mais volume do que o ’98 ou o ’97. Termina plenamente maduro, com taninos ricos e bem integrados. Uma safra muito forte para este vinho.

Cor rubi-púrpura jovem, com rebordo lilás. No nariz, muita fruta vermelha a azulada, amoras, cássis, notas amanteigadas, um toque fino de cera, uma doçura exuberante, ainda muito fresco, com nuances de violeta. Boca suculenta e cremosa, taninos totalmente integrados, ótimo fluxo de boca e extrato com charme reconfortante, equilíbrio soberbo; final com um perfil especiado de Cabernet Sauvignon e excelente comprimento. Um verdadeiro pacote de fineza.

97: Amostra de barrica (17/20): Bouquet de Cabernet maravilhosamente especiado, com bela profundidade e notas de trufa. Em boca, mais leve, bem aromático, muito limpo. Um dos Haut-Batailley mais elegantes dos últimos anos. 00: Púrpura intenso e denso, com reflexos violáceos e rubi. Bouquet lindamente perfumado, com um toque tostado suave, notas de mirtilo, tinta e cedro. Em boca, muita matéria e polpa, excelente adstringência, concentrado e a revelar um potencial muito interessante. Claramente subestimado na prova en primeur. (18/20). 06: No nariz, muitos frutos do vermelho ao mirtilado, amoras, cassis, notas amanteigadas, um fino toque de cera, uma explosão de doçura, ainda muito fresco, com até nuances de violeta. Boca suculenta e cremosa, taninos totalmente integrados; o fluxo em boca e o extrato mostram um charme muito agradável, equilíbrio soberbo; final com Cabernet especiado, excelente comprimento. Um pacote de fineza. 09: Durante alguns anos, o completo oposto. Um Médoc trufado, muito de terroir. Em boca ainda bastante firme, com taninos muito exigentes que se traduzem numa forte adstringência. Vale a pena esperar, pois aqui repousa um grande clássico.

Bouquet profundo e especiado, com mirtilos, trufa, tabaco e cedro. Paladar equilibrado, de corpo médio, com estrutura elegante e aromas finos. Final longo e elegante. 17/20 beber - 2022

Belo classicismo. Reto e franco, revela aromas de uma evolução nobre.

Nariz intenso e clássico, com notas de grafite e cedro. Agradável toque de alcaçuz e chocolate amargo. Estrutura viva em boca, taninos granulados. Um vinho potente que, no entanto, tem dificuldade em revelar notas frutadas, apesar de 2 horas em decantador. Ainda assim, o vinho está em ótima forma e, visto sob esse ângulo, tem muito mérito, pois não se abala com as décadas. Muito Pauillac, muito clássico.

Cor vermelho escura. Intensa. Viva. Bonita. Púrpura. Nariz de intensidade média. Fino. Frutado. Bela e delicada nota de caramelo. Com a agitação, fica denso e finamente especiado. Este é, sem dúvida, o Haut-Batalley mais completo que já provei. Denso, estruturado e suculento, tem um toque de austeridade e, nesta safra, não é um vinho tão fácil de abordar como anteriormente (o 97). Vai precisar de tempo. Final tânico e saboroso. Belo vinho.