Château Grand-Puy-Lacoste 2005

O Château Grand Puy Lacoste 2005 tem um nariz brilhante e clássico, com notas de grafite, Pauillac de fio a pavio. Aqui não há rodeios. Em boca, é muito bem definido, com uma acidez maravilhosa, grande profundidade de fruta preta e um final surpreendentemente preciso, que tira o fôlego. É o melhor 2005 da safra? Não exatamente, mas está entre os de topo. E, tendo em conta a relação qualidade-preço, eu ficaria muito contente por ter uma grande pilha deste vinho na minha adega para beber pelo resto da minha vida — e no além, se isso também existir.

No nariz, apresenta notas sutis de amora, alcaçuz e groselha, com toques de menta. Encorpado, com taninos sedosos e uma textura muito bonita. Acaricia o paladar. Refinado e equilibrado. Um belo vinho do qual é difícil tirar as mãos já agora. Melhor após 2012. Produção de 14.165 caixas.

O 2005 está a levar o seu tempo para se revelar por completo e ainda vai melhorar nos próximos cinco a dez anos, mas já começa a corresponder às expectativas. Repleto de trufas, alcatrão e caixa de charutos, com notas de soja, chá preto, fumo de fogueira e terra fumada. Um Grand-Puy-Lacoste clássico, de uma safra equilibrada com naturalidade. Vindima de 22 de setembro a 5 de outubro, 70% de carvalho novo.

Um GPL fabuloso. Talvez melhor do que o lendário 1982? Mostra uma precisão cirúrgica no paladar, com aromas de groselha, cedro, menta, flores e chocolate. Encorpado e de textura extremamente fina no paladar, com um final que dura minutos. Uma alegria beber agora. Garanta algumas garrafas.

Levemente perfumado e especiado, com alguma fruta de ameixa escura no nariz, mas, no conjunto, bastante contido. Elegante e redondo. Um conjunto harmonioso e bastante acessível – taninos longos e finos, embora o vinho esteja bem estruturado para evoluir por mais tempo. (JH)

Uma explosão ampla, densa e carnuda de cassis doce e maduro, com uma forte dose de folha de tabaco. Nariz e palato estão em perfeita sintonia. O final segue o mesmo tema. 60 minutos no decantador elevam a experiência. Beber de 2024 a 2040.

Granada escuro, com reflexos lilases. Bouquet intenso e quente, com ameixas secas, mirtilos, um toque refrescante de frutas cítricas cristalizadas, notas apimentadas e nuances de trufa. Boca carnuda, muito suculenta, com acidez perfeitamente integrada e taninos bem maduros; final aromático com muitas notas de Cabernet marcadas por mirtilo e um toque tostado de castanha, tudo com grande intensidade. Um dos grandes anos de GPL; talvez, em cinco anos, consiga alcançar a avaliação do fenomenal 2000.

Granada escuro com reflexos lilases. Bouquet intenso e quente: ameixas secas, mirtilos, com um toque refrescante de cidra cristalizada, notas apimentadas e leves traços de trufa. Boca carnuda, muito suculenta, com acidez perfeitamente integrada e taninos belamente evoluídos; final aromático com muitas notas de Cabernet com perfil de mirtilo e um toque tostado de castanha. Elegante e potente ao mesmo tempo. Pertence certamente aos grandes anos de GPL e talvez alcance a pontuação do fenomenal 2000 dentro de 5 anos. (18/20). 17: Escuro, ainda com um brilho violáceo. Bouquet cremoso, mostrando amoras e grande maturidade numa fruta muito marcada por bagas escuras. Suculento, fino, elegante e longo, taninos muito maduros; no conjunto, um vinho muito preciso e linear. Um Pauillac genial, com uma quantidade incrível de nuances.

Bouquet denso, aveludado, fresco e complexo: cassis, ameixas frescas, tabaco, um toque fino de alcaçuz. Boca equilibrada, elegante e bem integrada, com aromas escuros e concentrados, taninos finos, fruta precisa e um final muito longo e intenso. 19/20 beber até 2040.

Um dos 2005 que bebi com mais regularidade, e ele nunca falha. Ainda em grande forma para esta prova: cor rubi escura, com a fruta ainda muito primária. Equilíbrio no fio da navalha entre fruta e taninos, começando agora a entrar na sua janela de consumo. Grafite, terra fumada, sândalo, especiarias, eucalipto, menta, grafite, cassis. Um vinho para 40 anos a partir de agora. A assinatura da denominação numa taça. Precisa de decantação para abrir por completo e, depois disso, é jogo aberto. Vindima de 22 de setembro a 5 de outubro, 70% carvalho novo.

O vinho seduz pelo seu belo frutado e pelas suas notas subtilmente mentoladas. Na boca, é muito elegante e com ótima estrutura. Um belíssimo vinho clássico, com um futuro promissor.

Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Nariz muito aromático, com fruta madura e subtil, que no copo evolui de forma complexa e cativante, com um surpreendente toque de manteiga quente. Mais tarde, com a agitação, torna-se mais fresco, mais intenso, mais jovem, com uma nuance de tinta. Um toque de caramelo. Delicado no ataque, delicado a meio de boca e francamente delicioso, com presença e muito sabor; mantendo-se moderado na sua amplitude, o vinho evolui suculento e nobre, apesar de uma estrutura ainda um pouco apertada. Muito belo comprimento. Já se pode começar a prová-lo. Lote: 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot.