Château Grand Mayne 2017

Continua um pouco excessivamente fechado e difícil de abordar, mesmo após 18 meses em barrica para suavizar os taninos. Há muitos trabalhos empolgantes a acontecer na Grand Mayne, e é certamente uma propriedade a acompanhar. Há muitos elementos gastronómicos impressionantes aqui, mas no geral a madeira está a abafar a fruta.

O 2017 Grand Mayne apresenta um bouquet atraente de cereja vermelha, morango silvestre e groselha preta, com notas de humidor e cravinho que surgem com o tempo. A intensidade é claramente impressionante para a vindima. No palato, é bem equilibrado, com taninos finos. Há excelente frescura e coesão, com fruta vermelha suculenta e elegante, misturada com pimenta‑branca e folha de louro no final. Um excelente vinho de Jean-Antoine Nony e sua equipa.

Clássico de estilo, o vinho mostra-se mais interessante no nariz, com notas de ervas, folha, flores, fumo e fruta vermelha vibrante, presentes tanto no nariz quanto no palato. De corpo médio, com um meio de boca e final de baga vermelha picante, azeitona e cacau escuro, o vinho ficará melhor com pelo menos mais 6–7 anos de cave.

Granada rubi profunda e escura, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na orla, fina saporosidade de madeiras nobres, delicadas notas de baunilha e cerejas, bouquet atraente. Corpo médio, elegante, cerejas negras, taninos maduros e integrados, mineral, final achocolatado, com certo potencial de guarda.

Mostrando-se muito bem, o 2017 Chateau Grand Mayne apresenta uma cor mais rubi/púrpura, bem como notas complexas de frutas vermelhas e negras saborosas, sândalo, incenso floral e especiarias. Com um toque de carvalho em segundo plano, corpo de médio a encorpado e taninos presentes, beneficiará de 3–4 anos de estágio em garrafa e poderá evoluir por 10–15 anos ou mais.

Rubi granada. Um início fascinante, com framboesas maduras, chá de roseira-brava e um delicado perfume de violeta. No palato dançante, o Grand- Mayne move-se com leveza, como uma prima-bailarina, sustentado por taninos subtis e uma estrutura elegante. O final focado traz sumo de arandos, alecrim fresco e sândalo, terminando com uma adstringência delicada. Um absoluto must-have para apreciadores de finesse!

Kunz amostra de barrica 18: bouquet aveludado, fresco, elegante e potente, mirtilos, morangos, fino mocha, tabaco claro. Paladar elegante e delicado, com fruta aveludada e potente, muitos taninos finos, aromática densa e variada, final longo e delicado.

Bouquet sedoso, fresco, elegante e potente, mirtilos, morangos, fino mocha, tabaco claro. Paladar elegante e delicado, com fruta aveludada e poderosa, muitos taninos finos, aromaticidade densa e multifacetada, final longo e delicado. 18/20 2024 - 2040

O 2017 Grand Mayne apresenta uma cor púrpura-granada de média a profunda. Salta da taça com aromas vivazes de kirsch, framboesas pretas e cedro, além de sugestões de solo úmido e tapenade. De corpo médio, o paladar tem uma estrutura firme de taninos mastigáveis e frescor na medida para sustentar os sabores salgados, finalizando com uma nota de chá bem infusionado.

O vinho está a fechar-se; a generosidade de estrutura vislumbrada nas provas da primavera de 2018 já não é evidente.

Suavemente amadurecido ao abrigo, este millésime retém-se no início antes de finalmente revelar uma bonita harmonia fundida. O vinho combina com fruta leve e discreta, marcada por taninos macios e um final que se fecha em amargos delicados. Uma garrafa a abrir.

Vinho frutado, amplo, suculento, sápido, com taninos macios e final longo.

Bouquet muito clássico e agradável, com notas de madeira de alcaçuz, amora e hortelã-pimenta. Toque floral e agradáveis notas de estágio. Na boca, o vinho é suculento e guloso. Os taninos dão suporte e conferem amplitude. Ainda precisam ganhar em suavidade, mas o seu perfil firme permite gerir bem o temperamento da estrutura. Final frutado e refrescante. Um belo sucesso em Grand-Mayne.

O nariz é fresco, preciso e reto/elegante. Encontram-se notas de cassis, de amora selvagem carnuda e, mais subtilmente, de morango carnudo, associadas a finos toques tostados, especiarias doces, avelã e cacau, bem como a uma discreta/impercetível ponta de violeta e pimenta (em fundo). A boca é frutada, bem equilibrada e precisa, oferecendo uma boa definição de suculência, suavidade e frescura. No palato, este vinho expressa notas de amora suculenta, cassis suculento e, mais ligeiramente, morango silvestre, associadas a finos toques de bagas vermelhas/cereja, tostado, fava-tonka e uma discreta ponta de amêndoa e especiarias. Os taninos são um pouco firmes, retos e muito ligeiramente secos. Boa persistência.

Cor escura, intensa e bela. Nariz frutado de fruta madura, ligeiramente especiado; entrada de boca finamente carnuda, o vinho evolui muito frutado e até aveludado. Desliza para um final suave e muito agradável. É bom e muito bem construído.