Château Grand Mayne 2005
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
R. Gabriel
Vinous Neal MartinDescrição
A frescura e a estrutura de um Saint-Émilion Grand Cru
A propriedade
O Château Grand Mayne é um verdadeiro navio num mar de vinhas no coração de Saint-Émilion. Erguido no século XV, assumiu o seu papel vinícola apenas no século XVII com a família Laveau, que conduziu o vinhedo e a propriedade ao seu apogeu no século XVIII. Em 1934, a família Nony assumiu a propriedade vitícola e realizou grandes obras de renovação. Hoje, a família Nony, ainda no comando do Château Grand Mayne, mantém este membro da elite vínica de Bordeaux.
O vinhedo
O Château Grand Mayne é um vinho de Saint-Émilion proveniente de um vinhedo de 17,43 hectares. As vinhas, com uma idade média de 35 anos, estão plantadas numa encosta argilo-calcária e no sopé de um talude de argila.
Vinificação e envelhecimento
Vinificação em cubas de carvalho e de aço inoxidável. Envelhecimento em barricas (70% novas e 30% de segundo uso).
Mistura
Este Château Grand Mayne 2005 é o resultado de uma mistura de Merlot (75%), Cabernet Franc (15%) e Cabernet Sauvignon (10%).
