Château Doisy-Daëne 2024

Um nariz com profundidade e complexidade, notas defumadas sobre citrinos maduros, frutas exóticas, flores de amendoeira; no palato, raça e frescura, leve e dançante, cheio de tensão e energia, cada elemento no seu lugar, excelente comprimento. Já não é uma dica de insider, mas certamente vale cada franco.

Cor amarelo‑dourado turva. No nariz, uma explosão de notas tropicais de manga amarela, ananás maduro e citrinos cristalizados, sobre camadas de gengibre picante, carvalho com baunilha e riqueza de botrytis. Luxuriosamente doce, mas vibrante, com acidez elevada a equilibrar a opulência. 140 g/l de açúcar residual.

75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Amostra de casco. Dourado pálido. Notas de marmelada. Vibrante e frutado, com doçura e concentração adequada. Botrytis evidente, mas também há frescura e facilidade de acesso. (JL)

Do bouquet emergem aromas de flores, laranja, baunilha, damascos cobertos de mel, laranjas e torrada. No paladar, o vinho direciona rapidamente o foco para seus cítricos amarelos enérgicos e vibrantes, com notas de fruta cristalizada, e toques de laranjas tostadas que aparecem no final. Beber entre 2027 e 2047. 92–94 pts

Casca de laranja cristalizada, alperce seco macio, as primeiras flores da primavera (bocas-de-lobo e narcisos): o bouquet, fresco e sorridente, revela uma bela complexidade. Rico e hedonista, concentrado, muito cremoso, o paladar revela notas de alperce, sumo de limão e frutos secos.