Château de Rayne Vigneau 2001

Este Sauternes, de cor dourada entre clara e média, robusto e encorpado, é enjoativamente doce e monolítico. Espera-se que surjam mais complexidade e finesse. Ainda assim, é grande, mastigável e melado, mas ainda não está a cantar. Maturidade prevista: 2008-2020.

Bastante maçã, mel e caramelo no nariz. Corpo médio, algo doce, com acidez fresca e final de média duração. Pós-gosto limonado. Equilibrado e fácil. Beber agora.

Amplo e magnífico – bem mais adiantado do que o Lafaurie Peyraguey servido imediatamente antes. No entanto, tem matéria suficiente para uma longa vida. (JR)

Pronto a beber. O vinho tem corpo médio, é fresco e centrado numa personalidade tropical, com ananás, damasco, tangerina, mel e especiarias. Embora não tenha o peso dos melhores vinhos da safra, a acidez é boa, conferindo a quantidade certa de frescura e doçura para torná-lo agradável de provar já hoje. No entanto, não é um vinho do qual eu esperaria milagres na garrafa.

Amarelo brilhante. Bouquet de sonho, suavemente torrado, leve nota de baunilha, mel de floresta, cascas de limão cristalizadas. Paladar aveludado e macio, nobreza incrível concentrada no final, com longa persistência.

02: Amostra de barrica (19/20): Amarelo brilhante, médio. Bouquet delicadamente tostado; amêndoas, menta e pêssegos. No paladar, macio, com extrato amplo, novamente fruta cozida, muitas mirabelas no longo final, equilíbrio sensacional. Um Sauternes leve, mas ainda assim lendariamente grande; quase brincalhão. Os proprietários do Château devem estar satisfeitos por, após um desempenho tão catastrófico como o da safra de 2000, terem produzido uma das maiores safras de Rayne-Vigneau. Primeira prova após o engarrafamento: Amarelo brilhante. Bouquet dos sonhos, suavemente tostado; fina nota de baunilha da barrica, mel de floresta, cascas de limão cristalizadas. Palato aveludado, macio, de uma nobreza incrível, final focado e muito longo. Atualmente um pouco fechado. 19/20 2006–2040

Bouquet aveludado, doce e finamente opulento: mel, creme de amêndoa, flor de tília, baunilha, massa de biscoito. Paladar sedoso, cremoso e macio, com doçura pronunciada, estrutura generosa, acidez leve, aromática complexa e final longo e macio. 18/20 beber - 2040

Bastante rico, mas não tão fino nem complexo quanto os seus pares Premier Cru e, acima de tudo, menos puro. Este terroir merece melhor.

A cor é mais escura do que a do 2002, mas permanece nos mesmos tons dourados, solares, cristalinos, com reflexos verdes. No nariz, a intensidade é média e há aquela nota um pouco floral, inebriante, de que em geral não gosto muito nos 2001. Com a aeração, o vinho permanece igual, sem ganhar nuances adicionais. O ataque é suave. O vinho segue reto na boca, cresce no meio do palato e vai ganhando taninos muito lentamente na língua até ficar suculento. No meio de boca evoca frutas em calda, sem o brilho do 2002. Toda a sua personalidade se transfere para o comprimento. Oferece então notas de genciana, alcaçuz e frutas brancas, com boa persistência. O comprimento é normal. Para orientar o leitor, eu diria que este vinho é construído como um Cabernet: bastante discreto no início e mais presente no final, sem ser muito expressivo depois. Já o 2002 é construído como um Merlot — ataca com arredondamento, maciez, grande brilho aromático — e confere um charme que não tenho certeza de que o 2001 alcançará um dia, de tão opostas que são, estilisticamente, as duas estruturas. O 2001 é mais clássico, enquanto o 2002 tem algo de totalmente diferente, provavelmente devido à qualidade do élevage; e como persiste na boca esse 2002.