Château Cos d'Estournel 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
O equilíbrio e a pureza de um grande vinho branco Médoc
Fabuloso Chateau com um estilo lendário com vista para o magnífico terroir de Saint-Estèphe, Cos d'Estournelfaz indiscutivelmente parte das lendas da Margem Esquerda da região de Bordéus.
Este 2º Cru Classé, que produz o fabuloso Saint-Estèphe, é também conhecido pelos seus grandes vinhos brancos secos produzidos na denominação Bordeaux Branco Seco.
Fruto de uma colheita de contrastes, Cos d'Estournel White 2017 triunfou como um dos maiores brancos desta colheita. As condições climáticas deste ano foram particularmente lisonjeiras para a qualidade dos brancos, com bagas que chegaram à colheita em perfeito estado de maturação, apresentando um equilíbrio óptimo entre açúcar e acidez e uma intensa concentração aromática.
A assembleia revela com brilhantismo e energia a beleza e vivacidade do Sauvignon Blanc (80%), enquanto a Sémillon(20%) traz a sua opulência aromática a um equilíbrio harmonioso.
Aroma delicadamente cinzelado pela elegância dos aromas florais, pureza do fruto, a vindima já revela uma alma. Rodando com energia e vivacidade, o paladar é envolvido pela densidade da matéria que mantém a sua retidão enquanto se estica deliciosamente no alongamento de um final intenso. Uma das maiores colheitas de brancos Cos d'Estournel.