Château Clos de Boüard 2017
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Descrição
Um grande vinho assinado Coralie de Boüard
Com esta nova vindima de 2017, Château Clos de Boüard confirma a sua ascensão ao topo dos grandes crescimentos da denominação de satélite Montagne-Saint-Émilion sobre a margem direita da região de Bordéus.
Propriedade de 30 hectares localizada na aldeia de Parsac, Château Clos de Boüard beneficia de um soberbo terroir argilo-calcário.
Château Clos de Boüard 2017 ilustra toda a filosofia que move a talentosa "vinicultora" Coralie de Boüard: a de produzir vinhos que revelem uma expressão autêntica e pura do fruto, mantendo ao mesmo tempo esta elegância e frescura inimitáveis.
100% MerlotChâteau Clos de Boüard 2017 sublima toda a tipicidade da casta de uva preta. Com um ano de desafios e desafios, a colheita do Merlot em Setembro revelou um equilíbrio perfeito entre aromas frutados frescos, açúcar e acidez em bagas muito coloridas. A extrema precisão do processo de vinificação realça a identidade da vindima. Enquanto o nariz exprime toda a generosidade do Merlot em notas de frutos pretos maduros, ervas secas e sabores picantes, as extracções suaves trazem estrutura e densidade ao vinho para taninos perfeitamente sedosos e com uma textura aveludada. Um vinho soberbo que irá evoluir muito positivamente ao longo dos anos.
