Château Clos de Boüard 2024
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
J. SucklingDescrição
Um vinho de Montagne Saint-Émilion marcado pela finesse e equilíbrio
A propriedade
Coralie de Boüard e seu marido Loïc Maillet adquiriram o Château Clos de Boüard em 2016, localizado na denominação satélite Montagne Saint-Émilion.
O vinhedo
O Château Clos de Boüard supervisiona um vinhedo que cobre uma área de 30 hectares. Com aproximadamente 40 anos, as vinhas plantadas em encostas de argila calcária voltadas para o sul dão origem a um grande vinho de Montagne Saint-Émilion.
Vinificação e envelhecimento
Colheita manual antes da seleção por triagem óptica. Maceração pré-fermentação a 8 -10 °C. Fermentação alcoólica. Maceração de 3 a 5 semanas. Fermentação maloláctica em barris novos. Vinificação parcelar, acompanhada de remontagens manuais. O envelhecimento dura 18 meses em barris (30% em barris novos e 30% em barris de um vinho).
Blend
Este Château Clos de Boüard 2023 é o resultado de um blend de merlot (85%), cabernet franc (10%) e cabernet sauvignon (5%).
