Château Carbonnieux 2019

[ Pontuações Primeurs 2019: 91-92 ] Bela cor profunda, nariz sério de cedro, corpo nítido e rigoroso, um pouco angular; vinho de guarda. Um pouco mais de profundidade de fruta dar-lhe-ia uma dimensão superior.

Estágio discreto e nobre: ataque pleno, evolução frutada e suculenta; tanino de primeira classe, grande raça e comprimento; nenhum outro vinho consegue representar ao mesmo tempo pop e classe como este.

Sólido, com notas de groselha vermelha e pasta de cereja apoiadas por uma espinha alcatroada, com acentos de tabaco e ferro no final. Mostra também bom impulso até o final. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Melhor entre 2023 e 2032. Produzidas 15.000 caixas.

Muito floral no nariz, bonito, cheira a rosas, perfumado e nuançado. Um toque adstringente, com taninos secos que aparecem relativamente rápido, mas há boa densidade de fruta madura por baixo e uma acidez que mantém tudo vivo e fresco. Especiarias doces do carvalho, alcaçuz e cravinho dominam o final, fechando o vinho e tornando a sensação geral bastante intensa. Para guardar.

Fruta negra, sálvia seca, casca queimada, lavanda, grafite e casca de ostra no nariz. É encorpado, com taninos firmes e bem compactados. Focado. Excelente estrutura de taninos. O melhor até agora. 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet franc e 5% petit verdot. Prove em 2026.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Núcleo escuro. Fruta negra intensa e especiaria de carvalho. O carvalho está presente no nariz e no paladar, mas sem exageros. No palato é firme, seco, mastigável, com polpa suficiente para preencher a estrutura. (JH)

O Carbonnieux 2019 ficou excelente. Todos os elementos se unem num Pessac-Léognan profundo e texturizado, absolutamente delicioso de provar hoje. Cereja silvestre, alcaçuz, mocha, ervas secas, casca de laranja, menta e especiarias conferem ao 2019 belíssimas camadas de nuances. Há uma profundidade notável aqui e também muita persistência.

Um pouco reticente no nariz neste momento; foi preciso algum esforço para revelar as ervas, a menta, a folha de tabaco, as cerejas e um toque de espresso no nariz. De corpo médio, refinado, macio e sedoso, apresenta frescor e vivacidade, com bagas vermelhas puras, exuberantes, frescas e condimentadas no palato e no final. Pode ser bebido jovem, mas, se esperar alguns anos, ficará ainda melhor. Beber entre 2024 e 2037.

Granada rubi escura, núcleo opaco, reflexos violáceos, ligeiro aclaramento na orla. Frutos de bosque escuros com nuances de chocolate, amoras, delicadamente tabacado, um toque de madeira nobre. Complexo, cerejas pretas, taninos firmes que ainda precisam de tempo, final saboroso, tende a secar um pouco.

O 2019 Château Carbonnieux apresenta uma tonalidade púrpura/rubi profunda, com um nariz brilhante de groselha vermelha e preta, flores de primavera, carvalho especiado e toques de tabaco. No palato é igualmente belo, de corpo médio a encorpado, com textura elegante e fluida, taninos maduros e um ótimo final. É o melhor vinho que provei desta propriedade. O lote é 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, com o restante de Cabernet Franc e Petit Verdot, todo ele estagiado em 40% de barricas novas. Vale muito a pena procurar algumas garrafas, e envelhecerá bem por duas décadas.

Kunz amostra de barrica 2020: (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14,5% vol. álcool) Bouquet potente, aveludado e frutado, cerejas pretas, alcaçuz, creme de moka, baunilha. Paladar equilibrado, cheio e de textura fina, com fruta intensa e precisa, aromas doces e generosos, estrutura sedosa, taninos finos, final longo e fresco. Ainda pode evoluir.

(60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14,5% vol. álcool) Bouquet intenso, aveludado e frutado: cerejas pretas, alcaçuz, creme de moka, baunilha. Paladar equilibrado, cheio e delicado, com fruta intensa e precisa, aromas doces e generosos, textura sedosa, taninos finos e final longo e fresco. Pode evoluir ainda mais. 17/20 2024 - 2045

Cor ameixa rubi, intensidade média, com aromas de tabaco doce e folha de framboesa. É refinado, com taninos finos e delicados que, ainda assim, crescem suavemente em potência no palato. Menos encorpado e exuberante do que o 2018, com acididades frescas e um leve toque de mineralidade. Muito prazeroso, frutos negros e vermelhos bem delineados, exibindo o equilíbrio característico de Pessac-Léognan com um toque de glamour.

O 2019 Carbonnieux apresenta cor granada-púrpura profunda. Notas de geleia de groselha-vermelha, ameixas suculentas e baú de cedro saltam da taça, seguidas por um sopro de folhas de louro. De médio a encorpado, o palato é mastigável e ligeiramente oco, com um toque herbáceo no final.

Um bonito bouquet de rosa-mosqueta, frutos vermelhos e notas de sous-bois. O palato é guloso e generoso, revelando notas de mato e terra, seguido por aromas de café e chocolate até ao final. Um vinho bastante simples, mas muito satisfatório.

Bela expressão de bagas negras e alcaçuz, complementada por nuances de grafite. O caráter suave do ataque abre perspetivas agradáveis. Os taninos são elegantes e compactos, garantindo a coesão de todos os elementos juntamente com a estrutura. Final frutado e persistente. Um belo êxito.

Cor escura e intensa. Nariz moderadamente aromático, com fruta madura. Boca perfumada, saborosa e agradável, de corpo e comprimento médios.

Dominado por um Cabernet Sauvignon estruturado, este vinho é potente, com camadas de aromas provenientes do envelhecimento em madeira que acompanham os taninos firmes. Evolui lentamente e deverá estar pronto a partir de 2026.