Château Canon La Gaffelière 2018

O estilo e a elegância de um Premier Grand Cru de Saint-Émilion

Prestigiado Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, o Chateau Canon La Gaffelière assina a realização de uma grande safra de 2018.

Château Canon La Gaffelière goza de uma localização excepcional, no sopé da encosta a sul da aldeia de Saint-Émilionno banco certo de Bordéus. Para esta colheita de 2018, a vindima começou em 17 de Setembro e terminou em 4 de Outubro de 2018.

Château Canon La Gaffelière 2018 é uma vindima certificada em Agricultura Biológica e é feita a partir de uma mistura de Merlot (50%), a partir de Cabernet Franc (35%) e Cabernet Sauvignon(15%)

Na degustação, o Château Canon La Gaffelière 2018 tem uma cor roxa escura com reflexos roxos. Inicialmente discreto nos primeiros momentos, o nariz abre-se com notas sumptuosas de frutos vermelhos, aromas de cereja e kirsch, evoluindo sobre notas de alcaçuz, florais e flor de laranjeira. Aparece então a delicadeza das notas minerais. No palato, a boca desdobra uma substância aveludada requintada, estruturada por taninos densos com grãos sedosos. Com grande precisão e simplicidade, o paladar parece poderoso e muito profundo, mantendo uma frescura viva. Elegante e arrojado, o comprimento do acabamento é prolongado com grande fineza.

Um deslumbrante Château Canon La Gaffelière 2018 que recompensa todos os esforços realizados pela equipa técnica da quinta e pelo Conde Stephan Von Neipperg.