Château Beau-Séjour Bécot 2021

O 2021 Beau-Séjour Bécot concretizou todo o potencial que mostrou em barrica, desdobrando-se no copo com aromas de frutos silvestres e ameixas, entrelaçados a notas de violetas, lilás, chão de floresta e especiarias. De médio a encorpado, profundo e puro, com um núcleo de fruta carnudo moldurado por taninos macios e polidos e acidez vibrante, é coeso e sensual, finalizando longo e de fazer salivar. Como os leitores devem lembrar, o rendimento foi de 35 hectolitros por hectare, resultando numa mescla baseada em Merlot com cerca de 13% de Cabernet Franc e 2% de Cabernet Sauvignon como apoio.

Framboesas com orla rosada no nariz, com folha de groselha-preta e suaves notas herbáceas e terrosas. Suavemente floral e perfumado – muito acolhedor. No palato é direto e esguio, com taninos delicadamente calcários/cremosos, tão integrados que deslizam pela língua e se acomodam na boca, conferindo um toque salino à fruta vermelha e preta suculenta. Frescura encantadora; delicado em termos de textura e estrutura, mas bem posicionado e expressivo, beneficiando de acidez vibrante e boa densidade de fruta. Harmonioso e equilibrado, com tanto detalhe no palato que oferece transparência do vintage, do terroir e das uvas. Confiante e refinado: um 2021 distinto que proporcionará muito prazer à mesa. pH 3,5. 32 hl/ha

Notas de alcaçuz, cerejas, flores, cacau, nuances oceânicas e um toque de folha de charuto se aglomeram no bouquet. No palato, o vinho revela pureza, energia, elegância e leveza. Os taninos são sedosos, o caráter é refinado, descontraído e, acima de tudo, há uma belíssima sensação de pureza dos frutos vermelhos no meio de boca, que se estende até o final elegante, longo, enérgico e sensual. O vinho é um blend de 85% Merlot, 13% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon. Um grande sucesso da safra. Beber entre 2025 e 2050.

Um vinho absolutamente brilhante na safra: o 2021 Château Beau-Séjour Bécot apresenta um estilo concentrado e de corpo médio que não dá um passo em falso. Framboesas negras, flores, mineralidade calcária e subtis notas de trufa definem este vibrante 2021, com taninos lindamente integrados. Como sempre neste terroir, não é um blockbuster, mas destaca-se pela sua finesse, elegância e complexidade.

No nariz, ligeiramente doce, com notas de chocolate e caramelo, muito núcleo aromático e profundidade bem estratificada. Ataque aveludado na boca, muito compacto e achocolatado, com taninos vigorosos. O Beauséjour 2021 exibe muito sumo e raça, com evolução distinta e cheia de nervo, mas permanece um pouco apagado no final.

Kunz amostra de barrica 2022: (85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 13,5% vol. de álcool, produção de 74.660 garrafas) Bouquet fresco, potente e mineral, com cerejas pretas, cassis, fumo, grafite e delicada alcaçuz. Paladar potente e aromático, com fruta generosa, taninos bons, estrutura densa, aromas escuros e especiados complexos, final longo e fresco.

(85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 13,5% vol. de álcool, produção de 74.660 garrafas) Bouquet fresco, potente e mineral, cerejas pretas, cassis, fumo, grafite, leve alcaçuz. Palato potente e aromático com fruta intensa, bons taninos, estrutura densa, aromática escura, especiada e complexa, final longo e fresco. 18/20 2029 - 2050

As noções de frescura, precisão e complexidade são evidentes desde os primeiros eflúvios. O BSB 2021 transborda energia e tensão, mas também uma leve doçura. Um vinho de clareza, de alta definição, com inúmeros detalhes que só reforçam a sua pertinência. Os taninos, aliados à estrutura ácida, oferecem uma belíssima sustentação e o vinho está literalmente de vento em popa. Não necessariamente em termos de potência, mas sobretudo pelo seu temperamento: energético, salivante, cristalino e persistente. E, acima de tudo, a natureza de Beau-Séjour Bécot está bem presente, com pequenos acenos (tímidos nuances de chocolate e de bagas pretas maduras) que nos lembram claramente onde estamos. Um vinho cintilante, sápido, até saciante, que dá vontade de servir mais um copo… no mínimo!

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz muito aromático, fino, frutado, puro e subtil. Muito refinado na evolução no copo. Delicioso desde o primeiro gole, particularmente aromático no meio de boca, saboroso e com corpo macio; o vinho acaricia o palato com textura subtil e um desenrolar nobre. É fresco, não incisivo, aromático e muito longo. Uma delícia. Lote: 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 13,2 – pH: 3,5. Sem saignée, não chaptalizado. Rendimento: 32 hl/ha. Vindima de 21 de setembro a 16 de outubro.