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Argiolas : Korem 2022
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Descrição
A complexidade e o equilíbrio de um vinho tinto da Sardenha
A propriedade
Reconhecida como uma das maiores produtoras de vinhos da Sardenha, a família Argiolas tem magnificado o terroir desta ilha, situada a oeste da península italiana, desde 1918. De geração em geração, esta família, proprietária de cinco propriedades, tem elaborado com paixão e profundo respeito pelo seu terroir grandes vinhos italianos cujo renome se estende além-fronteiras.
O vinho
Esta cuvée Korem 2020 da Argiolas é um vinho Isola dei Nuraghi produzido a partir de uvas da Domaine de Sa Tanca. Este terroir italiano excecional situa-se entre 250 e 300 metros acima do nível do mar em solos de argila e calcário.
Vinificação e envelhecimento
As uvas colhidas manualmente de madrugada passam por uma maceração de cerca de 10 a 12 dias. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de cimento esmaltado.
Corte
Este Korem 2022 da Argiolas é um corte de Bovale Sardo e Carignan.
