Zuccardi : Finca Piedra Infinita Malbec 2015
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Avaliação e classificação
ParkerDescrição
Um Malbec argentino excecional da Zuccardi
A propriedade
Localizada em Mendoza, a propriedade Zuccardi é reconhecida como um dos produtores de vinhos verdadeiramente grandiosos na Argentina. Sebastián Zuccardi representa a terceira geração de enólogos desta propriedade familiar, cuja história começou em 1963, quando o seu avô plantou os primeiros hectares de vinha em Maipú. Desde janeiro de 2000, Sebastián Zuccardi lidera uma vinha de mais de 200 hectares no sopé dos Andes, cujos vinhos refletem a riqueza dos terroirs do Vale de Uco.
Oriundo de uma família visionária e resolutamente voltada para o futuro, Sebastián Zuccardi criou, em 2008, uma unidade de investigação e desenvolvimento dedicada a otimizar as práticas vitícolas e, em 2016, inaugurou uma adega com cubas de formas únicas e ânforas — o resultado de muitos anos de investigação — para trabalhar os mostos da forma mais natural possível, limitando a intervenção humana, de modo a preservar as características de cada vinha e potenciar a sua expressão ao longo da vinificação.
Reconhecido como um dos melhores enólogos da América do Sul, Sebastián Zuccardi cria vinhos adorados por conhecedores e elogiados pela crítica.
Eleita a melhor vinha da América do Sul em 2019 e 2020, a propriedade da família Zuccardi foi nomeada a melhor vinha do mundo em 2020.
A vinha
As uvas utilizadas para produzir este Finca Piedra Infinita Malbec 2015 da família Zuccardi provêm de Paraje Altamira, um terroir vitícola no Vale de Uco, cujos solos são predominantemente calcários.
O vinho
Finca Piedra Infinita Malbec 2015 da família Zuccardi resulta de uma seleção rigorosa de vinhas situadas perto dos Andes.
A colheita
A colheita de 2015 foi marcada por um inverno quente e por precipitação significativa durante a estação de verão.
Vinificação e estágio
A fermentação é realizada em cubas de betão com leveduras indígenas, seguida de estágio em barricas (30% do vinho), sendo o restante estagiado em cubas de betão.
Corte
Finca Piedra Infinita Malbec 2015 da família Zuccardi é 100% Malbec.
