Zuccardi : Aluvional Gualtallary Malbec 2020

Um vinho tinto argentino imbuído de finesse e complexidade

A propriedade

Localizada em Mendoza, a propriedade Zuccardi é reconhecida como uma das produtoras de vinhos argentinos excecionais. Sebastián Zuccardi é a terceira geração de produtores de vinho desta propriedade familiar, cuja história começa em 1963, quando o seu avô plantou os primeiros hectares de vinhas em Maipú. Desde janeiro de 2000, Sebastián Zuccardi dirige um vinhedo com mais de 200 hectares aos pés da Cordilheira dos Andes, cujos vinhos refletem a riqueza dos terroirs do Vale de Uco.

Oriundo de uma família visionária e orientada para o futuro, Sebastián Zuccardi fundou em 2008 uma unidade de investigação e desenvolvimento dedicada a otimizar as práticas na vinha e, em 2016, inaugurou uma adega equipada com cubas e ânforas de formas únicas, resultado de longos anos de investigação para trabalhar os mostos da forma mais natural possível, limitando a intervenção humana, de modo a preservar as características de cada vinhedo e realçar a sua expressão durante a vinificação.

Reconhecido como um dos melhores enólogos da América do Sul, Sebastián Zuccardi produz vinhos adorados pelos apreciadores e elogiados pelos críticos.

Eleita como o Melhor Vinhedo da América do Sul em 2019 e 2020, a propriedade da família Zuccardi foi também nomeada o Melhor Vinhedo do Mundo em 2020.

O vinhedo

As uvas utilizadas para produzir este vinho de Mendoza provêm do vinhedo homónimo localizado no Vale de Uco. Situado nas encostas frontais dos Andes, entre 1.200 e 1.500 metros de altitude, estes vinhedos assentam em solos compostos por cascalho, caliche e pedras.

Vinificação e envelhecimento

Após a colheita, as uvas são transferidas por gravidade para cubas. A fermentação realiza-se em cubas de betão com leveduras indígenas, seguida de envelhecimento em cubas de betão. Este vinho do Vale de Uco é engarrafado sem filtração.

Casta

Este Aluvional Gualtallary Malbec 2020 da Zuccardi é 100% Malbec.