Zuccardi : Aluvional Los Chacayes Malbec 2020
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Avaliação e classificação
ParkerDescrição
Um vinho tinto da Argentina que combina harmoniosamente frescor e complexidade
A propriedade
Localizada em Mendoza, a propriedade Zuccardi é reconhecida como uma das produtoras de excelentes vinhos argentinos. Sebastián Zuccardi é a terceira geração de enólogos nesta propriedade familiar, cuja história começou em 1963, quando o seu avô plantou os primeiros hectares de vinha em Maipú. Desde janeiro de 2000, Sebastián Zuccardi está à frente de um vinhedo com mais de 200 hectares aos pés dos Andes, cujos vinhos refletem a riqueza dos terroirs da Vallée de Uco.
Nascido numa família visionária, resolutamente orientada para o futuro, Sebastián Zuccardi criou em 2008 uma unidade de investigação e desenvolvimento dedicada a otimizar as práticas do vinhedo e inaugurou em 2016 uma adega que alberga tanques de formato único e ânforas, resultado de muitos anos de pesquisa para trabalhar os mostos da forma mais natural possível, limitando a intervenção humana, de modo a preservar as características de cada vinhedo e potenciar a sua expressão durante a vinificação.
Reconhecido como um dos melhores enólogos da América do Sul, Sebastián Zuccardi produz vinhos adorados pelos conhecedores e aclamados pela crítica.
Eleita Melhor Vinícola da América do Sul em 2019 e 2020, a propriedade familiar Zuccardi foi nomeada Melhor Vinícola do Mundo em 2020.
O vinhedo
As uvas usadas na produção deste Aluvional Los Chacayes Malbec da família Zuccardi provêm do vinhedo homónimo situado na Vallée de Uco. Este terroir em Mendoza, localizado entre 1.100 e 1.250 metros de altitude, deve a sua singularidade à heterogeneidade do seu solo, composto por pedras, areia fina e silte.
Vinificação e envelhecimento
Após a vindima, o transporte para os tanques é efetuado por gravidade. A fermentação decorre em tanques de betão com leveduras indígenas, seguida de envelhecimento em tanques de betão. Este vinho da Vallée de Uco é engarrafado sem filtrar.
Variedade de uva
O Aluvional Los Chacayes Malbec 2020 da Zuccardi é 100% Malbec.
