Zuccardi : Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2020

Um Malbec Argentino excecional que combina profundidade e elegância

A propriedade
Localizada na emblemática região de Mendoza, a família Zuccardi elevou-se, ao longo de gerações, a figurar entre os maiores nomes do mundo vitícola argentino. Esta notável ascensão deve-se em grande parte à visão ousada de José Alberto Zuccardi, uma figura icónica da propriedade. Um verdadeiro pioneiro, rompeu com convenções para alcançar a sua ambição: revelar no cenário internacional toda a riqueza vitícola do seu país. Missão cumprida, pois a propriedade, que agora se estende por mais de 200 hectares, destaca-se como uma das vinícolas emblemáticas do Hemisfério Sul. As suas cuvées excecionais cativam tanto os entusiastas de Malbec como os críticos mais influentes.

O vinho
Este Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec é um vinho de Mendoza produzido a partir de vinhas plantadas entre 1 050 e 1 150 metros de altitude, na planície a sul da nascente do rio Tunuyán. As vinhas crescem em solos compostos por grandes pedras de granito e cascalho cobertos por carbonato de cálcio,

Vinificação e envelhecimento
A vindima é efetuada manualmente com grande rigor, cada cacho sendo meticulosamente selecionado. O mosto é transferido por gravidade para as cubas, um método suave que respeita a integridade da fruta enquanto limita a oxidação. A fermentação decorre em cubas de betão, recorrendo a leveduras indígenas para preservar a autenticidade do terroir. O envelhecimento deste vinho do Vale do Uco também ocorre em cubas de betão, conferindo grande profundidade e notável finesse ao vinho.

Castas
Este Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2020 é 100% Malbec.