Zuccardi : Aluvional Altamira Malbec 2020

A precisão e a estrutura de um vinho argentino da Zuccardi

A propriedade

Localizada em Mendoza, a propriedade Zuccardi é reconhecida como uma das que produzem alguns dos maiores vinhos da Argentina. Sebastián Zuccardi é a terceira geração de enólogos nesta propriedade familiar cuja história começou em 1963, quando o seu avô plantou as primeiras hectares de vinha em Maipú. Desde janeiro de 2000, Sebastián Zuccardi está à frente de uma vinha de mais de 200 hectares ao pé das Andes Mountains, cujos vinhos refletem a riqueza dos terroirs da Vallée de Uco.

Nascido numa família visionária com um foco resoluto no futuro, Sebastián Zuccardi estabeleceu em 2008 uma unidade de pesquisa e desenvolvimento dedicada a otimizar as práticas na vinha e inaugurou em 2016 uma adega com cubas e ânforas de formas únicas, resultado de muitos anos de investigação destinados a trabalhar os mostos da forma mais natural possível, limitando a intervenção humana, para preservar as características de cada parcela e magnificar a sua expressão durante a vinificação.

Reconhecido como um dos melhores enólogos da South America, Sebastián Zuccardi produz vinhos adorados pelos conhecedores e aclamados pelos críticos.

Eleita Melhor Vinha em South America em 2019 e 2020, a propriedade familiar Zuccardi foi eleita Melhor Vinha do Mundo em 2020.

O vinho

O Altamira Malbec da Zuccardi é proveniente de uma seleção dos melhores solos aluviais de Paraje Altamira, um terroir excecional da Vallée de Uco. Situadas entre 1.050 e 1.150 metros acima do nível do mar em solo pedregoso, as vinhas produzem um vinho refinado e aromático.

Vinificação e envelhecimento

O fluxo de mosto é conduzido por gravidade. A fermentação ocorre em cubas de betão com leveduras indígenas, seguida de envelhecimento no mesmo recipiente.

Variedade de uva

Este Aluvional Altamira Malbec 2020 da Zuccardi é 100% Malbec.