Xavier Vignon : Châteauneuf-du-Pape 2017
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Descrição
A expressão aromática e o refinamento de um vinho tinto do Vale do Rhône
A propriedade
O enólogo Xavier Vignon construiu uma reputação internacional fornecendo seus conselhos especializados a mais de 200 propriedades e participando do desenvolvimento dos vinhos mais prestigiados do Vale do Rhône, especialmente em Châteauneuf-du-Pape. Em 2002, ele começou a criar suas próprias cuvées da marca "Xavier", misturando os melhores "sucos" de parcelas cuidadosamente selecionadas. Sem quaisquer restrições de terroir ou variedade de uva, Xavier Vignon cria seu vinho ideal: simples, moderno e, acima de tudo, impressionantemente bom valor para o dinheiro. O 100% Xavier nasceu.
O vinho
Este vinho Châteauneuf-du-Pape de Xavier Vignon é feito a partir de uvas de uma rigorosa seleção de parcelas localizadas na parte norte da denominação, repousando em solos compostos de calcário, arenito vermelho, ou até mesmo seixos rolados e solos castanhos.
Variedade de uva
Grenache, mourvèdre, syrah, clairette.
