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Tenuta San Guido : Guidalberto 2023
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Descrição
Características e conselhos de degustação para o Guidalberto 2023 da Tenuta San Guido
Prova
Cor
A cor vermelho-púrpura cativa com o seu brilho.
Nariz
O bouquet aromático combina lavanda, groselha preta, tomilho, bergamota e laranja sanguínea.
Paladar
O paladar revela uma bela frescura, acidez equilibrada e salinidade persistente. Os taninos estão fundidos, o final é limpo e elegante. É um vinho vertical, denso e envolvente.
A estrutura e a expressão aromática harmoniosa de um vinho tinto toscano
A propriedade
A Tenuta San Guido, localizada entre Livorno e Grosseto na costa Tirrena, é onde o Marquês Mario Incisa della Rocchetta e sua esposa realizaram o sonho de produzir um grande vinho de Bolgheri na década de 1940. Ao introduzir cabernet sauvignon no lugar das variedades de uvas tradicionais, eles deram origem ao lendário Sassicaia, um dos crus mais prestigiados do mundo.
O vinhedo
O vinhedo da Tenuta San Guido estende-se pelas colinas costeiras da Toscana, beneficiando de um clima mediterrâneo e um solo rico em calcário e argila. A cuvée Guidalberto vem de uma parcela localizada perto do vinhedo Sassicaia, beneficiando de uma exposição sul e um solo rico em seixos.
A safra
O outono de 2022 foi marcado por temperaturas acima da média e chuvas no final de novembro, repondo as reservas de água. O inverno frio e úmido durou até o final de fevereiro. A brotação ocorreu no final de março em boas condições. No início de abril, um resfriamento significativo levou a medidas preventivas contra a geada, que foi finalmente evitada. Chuvoso, o mês de maio reduziu ligeiramente a produção (4-5%) mas favoreceu cachos mais densos. Apesar das altas temperaturas em julho e final de agosto, as vinhas permaneceram saudáveis, produzindo uvas equilibradas com maturidade e textura notáveis.
Vinificação e envelhecimento
Fermentação em tanques de aço inoxidável. O envelhecimento durou cerca de 12 meses em barris de 225 L (principalmente franceses), dos quais 40% eram novos, 35% de um vinho, e 25% de dois a três vinhos, garantindo um bom equilíbrio entre estrutura tânica e expressão aromática. Um curto envelhecimento em garrafa precede a comercialização deste vinho.
Blend
O Guidalberto 2023 é um vinho tinto feito a partir de um blend de cabernet sauvignon (55%) e merlot (45%).
