Tardieu Laurent : Hermitage 2019

Exibe uma pureza deslumbrante, com uma longa cascata de sabores de cassis aquecido, puré de ameixa e redução de cereja que parece deslizar com facilidade, embora esteja firmemente sustentada por uma estrutura subjacente vibrante, ferrosa e com acentos sanguíneos. Traz sugestões perfumadas de chá vermelho e amieiro levemente chamuscado que ecoam no final, acrescentando ainda mais amplitude. Uma beleza. Melhor de 2023 a 2038. 450 caixas produzidas, 5 caixas importadas.

Este Syrah de concentração rica contrapõe notas de amora e néctar de boysenberry a reverberantes apontamentos de sal, granito, alcaçuz e folha de chá. De corpo cheio, mas vibrante, mostra-se mais esguio do que muitos pares de safra mais monumentais em Hermitage. Sua fruta negra, ameixada e perfumada, agrada na juventude, mas ainda há muito por vir. No auge entre 2027 e 2040.

Muito encorpado na boca, realmente atravessado por taninos maduros e aveludados. Muito introvertido por agora. Harmonioso, sem arestas, fresco e bem integrado. O álcool está um pouco elevado, mas há muito para apreciar aqui; é um vinho sério. Não tem sabor de sobre-extração nem de sobrematuração. Suspeito que o álcool se evidencie com a idade, mas, se puder, guarde-o até 10 anos após a safra.

Notas perfumadas de amoras, mirtilos, violetas, tabaco doce e um toque de fumo. É encorpado, com taninos firmes. Tinto e esfumaçado, com uma textura carnuda no paladar. Final saboroso, tenso e herbáceo, com boa persistência. Experimente em 2023.

Uma bela expressão; a Syrah revela-se com grande precisão.