Seña 2017

Um tinto lapidado, com mineralidade concentrada e toques de pimenta‑branca a acompanhar os sabores nítidos e puros de ameixa, cereja e framboesa. No meio do palato surgem ricas notas de sal marinho e ervas salgadas, conduzindo a um final persistente com nuances de cedro e caixa de charutos. Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2027. Produzidas 8.000 caixas.

Francisco Baettig colheu este blend bordalês 20 dias mais cedo para entregar um vinho elegante, brilhante e de certa forma contido. Ervas complexas, cassis e cedro em camadas com figos e ameixas. Paladar estiloso, concentração suculenta e uma estrutura granulosa e texturizada, emoldurada por uma acidez vibrante. Fluido e elegante.

Os aromas de amora, cedro, sândalo e chá preto são cativantes. Azeitonas pretas. Notas de alecrim e sálvia. Seña encorpado, rico e poderoso, com taninos impressionantes e firmes, ainda assim com harmonia e equilíbrio. Frutado. Ligeiramente mastigável. Vinho fresco e energético num ano quente. Largos ombros. Beber após 2022.

De boa intensidade, o bouquet é marcado por notas de sabugueiro e granadina. Em suma, muito convidativo! O vinho destaca-se pelo seu caráter elegante e tenso, o que não é necessariamente o que o tornou conhecido (finesse e elegância sim, mas não o lado tenso…). Bem sustentado pelos taninos, o vinho já é bastante acessível e oferece excelente potencial de guarda. Um belo sucesso.