Seña 2024

Características de Prova e Recomendações para o Seña 2024

Prova

Aspeto
O vinho apresenta um belo tom violeta realçado por reflexos rubi.

Nariz
Fresco e particularmente expressivo, o bouquet revela aromas de rosa selvagem e alecrim, entrelaçados com notas frutadas de framboesa e cereja preta.

Boca
O ataque é suave e elegante. A boca é harmoniosa e notavelmente fresca, sustentada por uma bela pureza floral e sabores de frutos vermelhos. O final prolonga-se com persistência, oferecendo uma sensação leve e um grande refinamento.

A elegância de um grande cru chileno do Vale do Aconcágua

A propriedade
Fundada em 1995 através da parceria visionária entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi, a marca Seña é atualmente propriedade exclusiva da família Chadwick. Localizada na região de Aconcágua, esta propriedade excecional estende-se por 42 hectares. Desde a sua criação, foi concebida para elevar o vinho chileno ao nível dos maiores crus do mundo. A propriedade destaca-se pela sua ambição de produzir vinhos de inspiração bordalesa, ao mesmo tempo que afirma uma forte identidade andina, nomeadamente através de uma viticultura respeitadora do ambiente.

A vinha
Localizada no setor de Ocoa, no Vale do Aconcágua, a vinha estende-se por encostas a cerca de quarenta quilómetros do Oceano Pacífico. As vinhas beneficiam de um clima mediterrâneo temperado pelas brisas frescas da corrente de Humboldt. Desenvolvem-se em solos pedregosos e bem drenados, de origem vulcânica e coluvial. Toda a vinha é cultivada segundo os princípios da biodinâmica, de modo a preservar a biodiversidade e a exprimir plenamente a pureza do terroir.

O vinho

A colheita de 2023 celebra o 30.º aniversário deste grande vinho chileno.

A colheita
O ano começou com condições frescas antes de terminar num período mais quente. A pluviosidade situou-se acima das médias habituais. A primavera particularmente fresca retardou a floração, bem como a maturação dos bagos. Embora um período de calor tardio tenha ajudado a acelerar a maturação, as vindimas realizaram-se mais tarde do que habitualmente.

Vinificação e envelhecimento
Sob a direção técnica da enóloga Emily Faulconer, o Seña 2024 passa por um envelhecimento cuidadoso de 18 meses. Este processo decorre em 70% em barricas de carvalho francês e 30% em grandes cascos, preservando a vivacidade do fruto ao mesmo tempo que refina a estrutura do vinho.

Castas
Este vinho é elaborado a partir de um lote de 60% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 16% Carménère e 6% Petit Verdot.