Palacios Remondo : Quinon de Valmira 2021

Um nariz tão expressivo e sedutor, que se abre e fala diretamente com você, com notas vibrantes de especiarias de pimenta-branca e ervas que lembram Mezcal. Ágil e envolvente, mas também harmonioso. Framboesas e morangos puros, ervas frescas, romã e flores. Elegante e cheio de alma, com sabores suculentos de frutas vermelhas, num paladar leve, porém marcante, de corpo médio, arredondado por taninos calcários, de textura mineral. Longo, linear e repleto de energia e nitidez. Etéreo e sem peso. Já delicioso, mas também vai evoluir muito bem. Bebibilidade empolgante.