Olivier Leflaive : Meursault Village 2024

Características e Notas de Prova do Meursault Village 2024 de Olivier Leflaive

Prova

Boca
Na boca, este vinho branco revela uma finesse notável e transmite fielmente as nuances do seu terroir. Revela uma bela riqueza mineral, perfeitamente sustentada por um equilíbrio fino entre uma textura sedosa e uma vivacidade refrescante.

O Brilho e a Riqueza Mineral de um Borgonha Branco

A Propriedade

Fundada em outubro de 1984 por Olivier Leflaive, a casa homónima perpetua um legado familiar que remonta a 1717. Localizada em Puligny-Montrachet, no coração da Borgonha, a propriedade assenta sobre um vinhedo com cem hectares, dos quais vinte e seis são propriedade exclusiva. Pioneira do enoturismo e comprometida com as práticas biodinâmicas há quase vinte anos, a casa distingue-se pela sua abordagem rigorosa à vinificação e ao comércio. Desde 2020, Julie Leflaive dirige a empresa, mantendo a excelência dos seus vinhos brancos e trazendo uma visão moderna a esta instituição.

O Vinhedo

Este vinho provém de uma seleção rigorosa de parcelas localizadas em Meursault, a maior comuna produtora de vinho branco da Côte de Beaune. A propriedade cultiva as suas vinhas segundo práticas de viticultura sustentável e princípios biodinâmicos, refletindo um profundo respeito pela terra. Esta abordagem, certificada com o nível 3 de Alto Valor Ambiental, contribui para valorizar a biodiversidade e realçar a identidade deste terroir.

A Colheita

Apesar de várias dificuldades climáticas ao longo do ano, as condições climáticas desta colheita revelaram-se particularmente favoráveis. Permitiram a colheita de uvas de grande qualidade, dando origem a mostos que se distinguem pela sua frescura e brilho.

Vinificação e Estágio

A elaboração do Meursault Village 2024 baseia-se nas técnicas tradicionais consagradas pela casa. É o resultado de uma harmoniosa combinação de diferentes lotes, cuidadosamente vinificados e envelhecidos para preservar a pureza do fruto e a expressão autêntica da sua denominação.

Casta

Chardonnay (100%).