Maison Trimbach : Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023

Características e notas de prova do Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023 Maison Trimbach

Prova

Cor
Este Vin de France revela uma cor branca.

Nariz
O bouquet destaca-se pela sua bela intensidade aromática.

Boca
A prova revela um vinho branco seco, estruturado e bem equilibrado. Na boca, caracteriza-se por uma mineralidade complexa aliada a uma textura cristalina, oferecendo um genuíno potencial de envelhecimento.

A expressão mineral de um terroir emblemático da Alsácia

A propriedade
Fundada em 1626 por Jean Trimbach, a Maison Trimbach é uma instituição na Alsácia. Inicialmente instalada em Riquewihr, a família estabeleceu-se em Ribeauvillé em 1920. Atualmente, é a décima terceira geração que dirige a propriedade. Julien Trimbach exerce a função de enólogo, apoiado por Jean, Anne, Pauline e Frédérique. Distinguida com o título de Winery of the Year em 2025 pela La Revue du Vin de France, a propriedade continua a afirmar a sua expertise histórica na elaboração de vinhos brancos secos.

O vinhedo
A propriedade estende-se por 61 hectares, complementados por uvas provenientes de viticultores parceiros. Localizadas na falha geológica de Ribeauvillé, na Alsácia, as vinhas beneficiam de um clima semicontinental, protegidas da chuva pelos montes Vosges. Esta cuvée provém especificamente de vinhas com mais de sessenta anos, enraizadas em solos margosos e calcários. Empenhada numa abordagem ambiental há mais de uma década, a propriedade obteve a certificação biológica HVE-3 em 2023. O vinhedo distingue-se também pela sua elevada densidade de plantação, que favorece a concentração das uvas.

Vinificação e estágio
Fiel à filosofia da propriedade, o Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023 é elaborado com o objetivo de revelar a pureza do seu terroir. O processo de vinificação foi concebido para produzir um vinho branco seco com uma estrutura adequada a um longo envelhecimento.

Casta
100% Riesling.