M. Chapoutier : Neve 2023

Um estilo de Côte-Rôtie macio, maduro, vivo e suculento, com boa acidez, taninos finos e madeira bem integrada. Apresenta belo equilíbrio e concentração suficiente para evoluir no médio prazo. Talvez não tenha um final tão longo quanto em alguns anos, mas ainda assim é excelente para a safra. Com 30% de cachos inteiros; envelhecido 50% em demi-muid e 50% em barricas; 20% de carvalho novo.

O 2023 Côte-Rôtie Neve precisa de um pouco de tempo para se abrir na taça, revelando gradualmente frutos pretos maduros, violetas secas, notas vegetais finamente nuançadas e um toque de aparas de lápis. Uma sugestão de casca de laranja também deixa a sua marca. De corpo médio e delicadamente enquadrado por taninos maduros, com um fio de frescura vibrante, o 2023 é um Neve excecional que os seguidores de Chapoutier não vão querer perder.