M. Chapoutier : Les Varonniers 2023

Características e conselhos de degustação para a cuvée Les Varonniers 2023 de M. Chapoutier

Prova

Nariz
Intenso e refinado, o bouquet abre-se para notas profundas de frutas negras maduras, realçadas por um quadro picante onde pimenta, grafite e um toque sutil de incenso se misturam.

Paladar
Generoso e estruturado, o paladar seduz com sua amplitude e a finura de seus taninos aveludados. O final, longo e arejado, revela uma elegante frescura que prolonga harmoniosamente a degustação.

A frescura e estrutura de um vinho tinto do Vale do Rhône

A propriedade

Estabelecida desde 1808 em Tain-L’Hermitage, a casa M. Chapoutier hoje incorpora a elite dos maiores nomes dos vinhos do Vale do Rhône.

Proprietário de vinhas e comerciante, Michel Chapoutier conseguiu ao longo das colheitas levar este negócio familiar ao topo. Os vinhos da Maison Chapoutier são reconhecidos pelo seu refinamento e alta qualidade pelos mais finos conhecedores além fronteiras. Um homem de muitos chapéus, Michel Chapoutier detém o recorde mundial de pontuações 100/100 concedidas pelo crítico americano Robert Parker. Mathilde, filha de Michel Chapoutier, assumiu o comando desta casa icônica, supervisionando um vinhedo de mais de 350 hectares nas mais prestigiosas denominações do norte e sul do Vale do Rhône.

O vinhedo

Les Varonniers de M. Chapoutier é um vinho Crozes-Ermitage feito a partir de vinhas velhas de Syrah, plantadas em encostas de granito voltadas para sudoeste no final da colina Hermitage.

Blend

Syrah (100%).